?今天推薦一道人類高質量減脂素菜 ， 2.3萬人收藏 ， 做過的人千言萬語匯成“下飯”二字 。
?金針菇往往用來打湯、下火鍋或涼拌 ， 口感絲絲縷縷、滋味在菌菇之中實屬清淡 。 但釀青椒這一美味吃法 ， 唯有金針菇絕配 ， 變身菇中王者 。 當金針菇被虎皮青椒束起 ， 吸滿濃郁的蒜香醬汁、微辣鮮香 ， 明明是素菜卻肉感十足、滑膩多汁 ， 這下飯絕配拿肉都不想換！
家常菜分享 ， 青椒卷金針菇 ， 配上米飯絕絕子 ， 無敵下飯！
青椒卷金針菇 ， 無敵下飯
點擊圖片進小程序 ， 收藏菜譜更方便
用料
金針菇 200克
青椒 5個
蒜瓣 半個瓣
小米辣 2個
生抽 2勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
水淀粉 半碗
鹽 ， 白糖 少許
* 水淀粉：玉米淀粉或紅薯淀粉加水調開 。
做法
1. 準備好新鮮的金針菇和青椒 。
文章圖片
2. 青椒切成中小段 ， 把金針菇塞進去 。
文章圖片
3. 調個料汁：2勺蒜末、2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半碗水淀粉 ， 少許鹽和白糖 。 攪拌均勻備用 。
文章圖片
4. 油熱放金針菇 ， 中小火慢煎 ， 煎至成虎皮狀 。
文章圖片
5. 倒入調好的料汁 ， 煮2~3分鐘至濃稠即可 。
文章圖片
搭配米飯吃真好吃??
文章圖片
記得多備點米飯哦??
文章圖片
菜譜作者：古典美人美食
“愛生活 ， 愛美食 ， 分享家常菜 。 ”
千言萬語匯成“下飯”
遒遒的深夜美食：
好吃下飯！
文章圖片
coder121：
絕了 ， 賊下飯！
朱古力嗎：
簡單易做還下飯！
起什么名字都被占了：
真的很下飯哈哈哈哈哈哈~
文章圖片
一只大熊貓666：
文章圖片
蕙蘭蘭馨：
【素菜|10分鐘超越肉菜！青椒卷金針菇，無敵下飯】
文章圖片
幸運雙魚222：
很好吃 ， 用春餅卷著吃也很nice??
猜你喜歡
- 土豆絲|夏天最受歡迎的素菜，不放肉也很香，爽脆又開胃，炒一盤不夠吃
- 補鈣|“長肉飛快”的5種素菜，熱量比肉高，想減肥別碰，很多人還不懂
- 食材|它是應季的食材，也稱為美人水，這樣煮湯清甜鮮美，10分鐘端上桌
- 素菜|江西新婚女子曬晚餐，桌上全是素菜不見葷，網友：貧賤夫妻百事哀
- 茄子|這三樣素菜一起炒鮮美極了，不放肉也很香，低脂又飽腹多吃不長胖
- 葷菜|5個看起來是素菜，實際上是葷菜的食材，出家人從不吃它們
- 武漢人|武漢人對熱干面的感情，早已超越了食物本身。
- 素菜|自從學會蛋糕這個做法，我就沒進過蛋糕店，松軟香甜，味道超贊
- 素菜|早餐吃蛋糕喝牛奶，簡單又快捷，蜂蜜牛奶小蛋糕走起
- 素菜|T1和DK食堂晚餐，全肉食和幾乎全素對比，難怪nuguri瘦出氣胸