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夏天天氣太熱 , 推薦幾道家常菜 , 好吃還清淡
【面包|夏天天氣太熱,推薦幾道家常菜,好吃還清淡】俗話說病從口入 , 所以平常我們吃東西都要特別的注意 , 而且夏天這么炎熱 , 很容易沒有胃口 , 所以要吃的清淡一點 , 而且還要吃的健康 , 每當到夏天總會有非常多而且非常新鮮的蔬菜 , 這些菜不僅營養價值很高 , 而且非常健康 , 可以多吃一些夏天一定要管住嘴 , 不要亂吃東西 , 今天給大家分享起到非常加長的菜怎么做 , 不僅清淡少油 , 而且可以使自己健康一個夏天 , 快來看看都有哪些好吃的吧 。
香菇小白菜
首先我們要準備一把香菇 , 然后把香菇的根去掉之后切成片放在水中泡一會兒 , 這樣可以使香菇在后邊 , 我們用來炒的時候變得非常滑嫩 , 拿幾顆小白菜放在盤中清洗干凈 , 從中間切上幾刀 , 把大蔥切成蔥花、生姜 , 把大蒜切成蒜末 , 青紅辣椒切成小片 , 在鍋里燒一點水 , 在水中加入食鹽 , 然后再放一點植物油 , 把香菇焯一下 , 這樣炒出來的香菇顏色非常的亮麗 , 一定不要在水里放很長時間 , 撈出來之后立馬用清水沖洗幾遍 , 在鍋里燒一些油 , 等油熱之后 , 把蔥姜蒜放進去快速的攪拌 , 等炒出香味之后再放入焯好的香菇翻炒幾下 , 再放一點清水加一點老抽提色 , 然后加入一些鹽調味 , 倒入小白菜在一起 , 翻炒等到都熟的時候 , 再把水淀粉放進去收一下湯汁 , 然后把我們切好的青紅辣椒放進去 , 這樣一道非常清淡的香菇小白菜就做好了 。
醋溜西葫蘆
準備一個西葫蘆清洗干凈之后切成四塊 , 把里邊的籽給去掉 , 并且把西葫蘆切成片 , 放在盆里備用 , 然后把西紅柿切成小塊 , 把大蔥切成圈 , 順便把生姜也切成片 , 在準備一把紅辣椒 , 在鍋里燒一些水 , 等水燒開之后把西葫蘆倒進去焯一下水 , 撈出來控干水分 , 在鍋里加一些我們切好的蔥、姜、蒜 , 紅辣椒都放進去翻炒幾下 , 等炒出來香味之后 , 把西紅柿倒進去翻炒幾下 , 把西紅柿的汁水炒出來 , 再把西葫蘆倒進去翻炒幾下 , 然后加白醋 , 這樣可以使我們吃的時候 , 有一種酸酸辣辣的感覺 , 用大火翻炒幾下 , 再加入鹽和雞粉調一下再加一點水翻炒幾下就可以出鍋了 , 這樣一道不僅清脆 , 而且開胃的醋溜西葫蘆就做好了 。
其實夏天千萬不能因為天氣太熱就吃很多非常涼的食物 , 而且也別 , 因為我們太沒有食欲 , 就是非常辣的食物 , 這樣會非常刺激自己的胃 , 應該讓我們多吃一點蔬菜和水果 , 這樣不僅可以很好地補充能量 , 而且還可以使自己非常舒服的過好每一天 , 這個夏天也會變得非常的健康 , 也可以有利于自己的消化 , 所以說“病從口入”這句話是非常有依據的 , 平常沒事兒多吃點家常菜就對身體很好了 。
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