蒸菜|山東婆婆做的飯菜，嚇壞了第一次上門(mén)的浙江媳婦：想收拾東西回家了食材

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浙江的龐娟是一位精致的南方姑娘，哪怕下樓拿個(gè)快遞外賣(mài)也要打扮精致不會(huì)蓬頭露面只穿個(gè)睡衣拖鞋，有人替她心累，但更多人卻羨慕她，覺(jué)得她對(duì)生活充滿(mǎn)了熱誠(chéng) ，是一個(gè)值得交往的好姑娘。可這么一位精致的小姑娘，卻在第一次去未來(lái)婆婆家大驚失色，想要收拾東西回家，到底怎么回事呢？

龐娟的男朋友程偉是一位山東帥小伙，溫柔體貼對(duì)龐娟特別好，兩人相戀以來(lái)從來(lái)沒(méi)有紅過(guò)臉，所以很快就開(kāi)始談婚論嫁，因?yàn)閮蓚€(gè)人條件都不錯(cuò) ，也打算定居杭州，所以在杭州舉行了婚禮后，兩人又回到山東準(zhǔn)備走親戚。這是龐娟第一次來(lái)山東，一到婆家，程媽媽已經(jīng)做好了飯菜等他們，因?yàn)橄挛缇鸵ヒ?jiàn)親戚在外面吃飯，所以程媽媽只準(zhǔn)備了一點(diǎn)家常便飯，讓他們先填一下肚子。

程媽媽是地道的山東女人，平日主食都是以面食為主，這次兒子回家，她第一時(shí)間就做了兒子喜歡吃的餃子，從揉面醒面到搟面包餃子都是她一手完成，手速很快，不一會(huì)上百個(gè)餃子就包好了。這個(gè)餃子的餡兒是黃瓜豬肉餡兒，龐娟以前從來(lái)沒(méi)吃過(guò)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)黃瓜餡兒的餃子，其實(shí)餃子是一個(gè)萬(wàn)物皆可包的神奇美食，不要說(shuō)黃瓜餡兒，還有西瓜皮餡兒、西紅柿雞蛋餡兒。黃瓜餡兒餃子用的是新鮮的黃瓜去皮后切成小丁，放鹽之后瀝干水分，和豬肉末姜末蔥花等一起攪拌，放點(diǎn)花椒，就可以了。吃起來(lái)有黃瓜的清香也有肉香，非常開(kāi)胃解膩，哪怕炎熱的夏天，也能吃一大碗。

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然后是一個(gè)青椒炒肉片，這里除了青椒和肉片，還放了一些魷魚(yú)筒，所以味道更鮮美，吃起來(lái)不油膩，還很開(kāi)胃下飯，魷魚(yú)筒很Q彈，肉片也瘦而不柴，青椒炒得很入味，搭配起來(lái)也是不錯(cuò)的下飯菜了。還有這個(gè)蟬蛹，炒蠶蛹可不便宜，不是兒子兒媳婦回來(lái) ，估計(jì)程媽媽都舍不得買(mǎi)來(lái)吃。把蟬蛹炸得外焦里嫩，然后配上蔥姜一起翻炒一下就出鍋了，咬一口外面焦焦得特別香，里面汁水四溢香味很濃郁，一口一個(gè)好吃到停不下來(lái) 。

另外還有一個(gè)豆芽菜一個(gè)皮蛋都是解膩小菜，其實(shí)單吃水餃就已經(jīng)夠飽了，不過(guò)山東人很實(shí)在，非要做幾個(gè)菜，就是想要兒媳婦吃好，雖然龐娟是第一次來(lái)山東，也吃不慣蟬蛹，但知道是程媽媽的一番心意，所以不覺(jué)得有什么，不過(guò)水餃端上來(lái)的時(shí)候，她真的被嚇壞了，因?yàn)槌虌寢寷](méi)有用盤(pán)子或著碗裝水餃，而是用了一個(gè)上世紀(jì)那種帶花的搪瓷盤(pán)子來(lái)裝，在龐娟的印象中，自己爺爺奶奶家也有這樣的大盤(pán)子，主要用來(lái)裝水果或者花生瓜子，程媽媽居然用它來(lái)裝水餃，也太不講究了。

龐娟看著一大盤(pán)水餃，不知道該不該下筷子，心里想著真想回家啊，不知道你們家是用什么器皿裝餃子呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言討論！

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蒸菜|山東婆婆做的飯菜，嚇壞了第一次上門(mén)的浙江媳婦：想收拾東西回家了

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