烏雞|建議40歲女人：生活別太節(jié)省，5樣東西該吃就吃，千萬別心疼錢了豬蹄|豬皮|扇貝

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建議40歲女人：生活別太節(jié)省， 5樣東西該吃就吃，千萬別心疼錢了
常言道：30而立， 40不惑。
30歲的時候如狼似虎，獨擋一面，到了40歲能夠明辨是非，穩(wěn)而不惑。
尤其是現(xiàn)代女性，在家庭中占有非常重要的位置，一個好的女人既要把家里照顧好，處理的井井有條，還要忙工作，實在不容易。
很多時候自己不舍得吃不舍得花。過度操勞節(jié)省，經(jīng)常使人感到疲憊，心情煩躁。建議40歲女人：生活別太節(jié)省， 5樣東西該吃就吃，千萬別心疼錢了。
烏雞
烏雞蛋白質(zhì)豐富，比鴨肉，鵝肉營養(yǎng)更豐富，它微量元素多，尤其是烏雞里面的黑色素，對人身體很好。而用烏雞搭配山藥出來的烏雞湯，味道鮮濃，特別適合女性滋補。
推薦食譜：烏雞山藥湯
食材：烏雞，山藥，紅棗，枸杞，香菇，料酒，姜，鹽，花椒
做法：
1、先準備好食材，將烏雞洗凈切塊。把干香菇用溫水泡好。將山藥去皮后滾刀塊切好。
2、把烏雞放入冷水，然后加上2勺料酒和2片姜，放入花椒煮沸后把烏雞撈出。
3、準備好湯鍋，把烏雞放進去，然后放入山藥，香菇，紅棗，再加上2勺料酒和姜片。
4、蓋好鍋蓋，然后大火煮沸，之后再轉(zhuǎn)成中小火慢燉45分鐘，到出鍋前再放入食鹽調(diào)味。
豬皮
豬皮是一種很常見的食材，但是它的營養(yǎng)一點都不輸豬肉，脂肪含量高，女性常吃能夠更顯皮膚更顯年輕。夏季，用豬皮出來的鹵豬皮味道鮮美好吃，又有營養(yǎng) ，有時間的朋友可以收藏起來，有空的時候做一下。
推薦食譜：鹵豬皮
食材：豬皮，花椒，姜片，干辣椒，生抽，老抽，料酒
做法：
1、先將豬皮去毛，然后干鍋燙上一下，等變軟后拔掉皮上的毛，這樣方便切。
2、將豬皮切成細條，放一點鹽，抓拌均勻，用涼水沖洗一下。
3、將水燒開，放入鹵肉用的花椒，姜片，干辣椒，再放入豬皮。
4、加入料酒，生抽，老抽，攪拌均勻，小火慢燉，燉煮一下小時即可。
豬蹄
要說最適合女性朋友吃的美食，豬蹄是必不可少的，它膠原蛋白豐富，吃上一口又美味又營養(yǎng) ，特別適合皮膚不好的人吃。而豬蹄搭配上黃豆，軟爛入味，肥而不膩。
推薦食譜：黃豆燉豬蹄
食材：豬蹄，八角，姜，黃豆，桂皮，冰糖，料酒，鹽，香葉，干辣椒，蔥，老抽，生抽，蠔油
做法：
1、黃豆先泡發(fā)好，豬蹄切成小塊，鍋里倒上誰然后加兩勺料酒， 2篇姜片，水開去腥撇去浮沫。
2、將豬蹄洗干凈，準備好調(diào)料，鍋里倒油把冰糖在油里面炒出來糖色。

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