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分享家常“五紅湯”做法 , 簡單美味又解饞 , 煮一鍋 , 大人孩子都愛吃 。 入伏以來 , 氣溫越來越高 , 再過幾天就要迎來大暑節(jié)氣了 , 高溫多雨的氣候 , 平時(shí)要做好防曬降溫 , 飲食上也需要應(yīng)季調(diào)整 。 每到炎熱的三伏天 , 很多人就喜歡吃一些冷飲、雪糕、生冷的食物 , 雖然嘴上涼快了 , 但肚子里卻是“冰火交織” , 腸胃不好的小伙伴還會容易拉肚子 , 還有的小伙伴長時(shí)間待在空調(diào)房里 , 所以這樣適合我們需要多吃一些解暑祛濕的食物 。
另外三伏天很容易出現(xiàn)倦怠懶言 , 以及氣虛血少引起身體免疫力低下的情況 , 一些氣血不足的女性 , 這個(gè)時(shí)候要把握好三伏天養(yǎng)生 , 平時(shí)可以多吃一些:五紅湯 , 有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效 , 對女人非常好 , 但也是老少皆宜的營養(yǎng)湯水 , 三伏天可以多喝 。
這里的“五紅湯”指的是:紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖、紅枸杞 , 這五樣紅色的食材搭配在一起煮成糖水 , 軟糯沙軟 , 香甜解饞 , 都是對女性特別好的食材 , 三伏天女人不妨多吃一些 。 “入伏五紅湯 , 一年好身體” , 每天早上喝1碗 , 舒舒服服過三伏天 。
【營養(yǎng)五紅湯】
食材:紅豆、紅皮花生、紅棗、紅糖、枸杞 。
1、紅棗去核洗凈待用、枸杞洗凈待用 。
2、紅豆、紅皮花生洗凈泡發(fā)待用 , 浸泡1個(gè)小時(shí) 。 (洗凈再泡發(fā) , 泡發(fā)的紅皮水也是很營養(yǎng)的不要倒掉) 。
3、把泡發(fā)的紅豆、花生、紅棗一起放入砂鍋里 , 加入適量的清水 , 放入電飯煲里也很方便 。
4、大火煮沸 , 然后轉(zhuǎn)小火煲煮45分鐘 , 中途需要打開攪拌一下 , 防止粘鍋 。 煮至紅豆沙軟 , 下入適量紅糖煮融化 , 加入少許枸杞煮沸拌勻即可 。
常溫下放至溫?zé)岬臓顟B(tài)即可 , 出鍋盛碗即可享用 , 這樣一道家常版的:五紅糖水就做好啦 , 這樣煲煮出來的五紅湯軟糯香甜 , 三伏天吃它營養(yǎng)美味又解饞 , 大人孩子都很愛吃 , 尤其是體寒氣血不足的女人平時(shí)更要多吃一些 , 老少皆宜 , 不喜歡太甜糖可以少放 。 簡單美味的做法分享給你 , 喜歡的可以收藏試試哦 。
Lily美食談小貼士:
1、紅衣花生和紅豆洗凈再泡發(fā) , 泡發(fā)的紅水也很營養(yǎng) , 一起倒入鍋里煮 。
2、枸杞可以在起鍋前再放 , 這樣更能保留枸杞的營養(yǎng)不流失 。
【入伏|分享家常“五紅湯”做法,簡單美味又解饞,煮一鍋,大人孩子都愛吃】3、不喜歡太甜的紅糖可以少放一些 , 不建議冷藏飲用 , 三伏天減少吃冷飲 。
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