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我在南京親口品嘗了這個美食多樣化的城市 , 我來品嘗南京啦!南京超美的好嗎 , 南京食物超級新鮮的好嗎 。 越來越多的人重視南京的發(fā)展 , 也有越來越多人來參觀這個經(jīng)過風吹雨打的城市了 。
冰糖蜜汁藕
這個菜是我在高中的時候就喜歡吃的 , 經(jīng)常去金傻二店鋪里去買 , 不過終于可以自己在家里做了 , 自己做的又省錢又健康 , 非常好吃!如果跟我一樣喜歡吃這個菜的姐妹們 , 我們快來一起動手整起來呀!
我們需要準備浸泡好的糯米 , 糯米不需要煮熟哦 。 把藕切下來一小塊兒用來把生糯米塞進藕里面去 , 讓藕洞里塞上滿滿的糯米 , 我們把切下來的那部分藕塊兒也給它裝進糯米 , 用牙簽棍兒把切下來的藕塊兒和剩下的大半個藕給它固定一下 。 準備好的大紅棗跟藕一起下進煮鍋里 , 加上適量的冰糖和堿面兒 , 倒入適量的清水開始給它煮就可以了 。 開鍋以后的蜜汁藕是非常的軟糯 , 把藕撈出盤子里 , 淋上一勺湯汁在藕的身上就可以了 。 可以做飯后甜點吃 , 也可以做主菜喲 。
鴨血粉絲湯
新鮮的鴨血給它下鍋翻炒一下 , 翻炒至鴨血八成熟九成熟左右 , 倒入的清水沒過鴨血 , 開啟大火兒把清水給它燒開 , 燒開以后下入龍口粉絲 , 繼續(xù)給它煮開 , 舀一勺豆瓣兒醬給它大火兒燒開 , 燒開以后撒上食用鹽就可以了 , 這時候豆瓣兒醬已經(jīng)是咸的了 , 所以不需要再加生抽了 , 大火兒熬開以后就可以出鍋了 。 這樣一碗鴨血粉絲湯就完成啦!
桂花糖芋苗
把芋頭給它刮去外皮兒 , 切成小塊兒 。 大鐵鍋里加入適量的清水 , 把芋頭塊兒下進鍋里 , 開啟大火兒給它煮一段時間 , 煮至水開以后把紅糖倒進鍋內(nèi) , 小火兒繼續(xù)煮一段時間 , 一直到芋頭完全煮爛 。 準備一個小碗兒調(diào)好藕粉 , 藕粉邊加入溫水邊攪拌 , 直到藕粉內(nèi)沒有細小的顆粒狀固體 , 把攪拌好的藕粉給它倒進鍋里 , 開大火兒繼續(xù)給它煮 , 煮到湯汁非常的濃稠 , 撒上食用桂花在鍋里 , 這個時候桂花糖芋苗就算做好了 , 桂花糖芋苗可以做飯后甜點 , 對女性身體也是有極大的好處的 , 女性朋友可以多吃一些哦 。
【西紅柿|我在南京,美食多的南京,我來品嘗南京。】來南京吧 , 來了解南京吧 , 了解南京的文化 , 了解屬于南京的歷史 , 再來好好了解那些風雨下的南京 。 我們一起品味一下南京吧 , 我們?nèi)テ肺兑幌滤^的南京美食 , 去品品屬于南京的小吃 , 南京之行你一定忘不掉了 。
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