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鹵牛肉|好用的IH電飯煲推薦|蘇泊爾、遠(yuǎn)紅外+IH立體加熱、外婆家米飯味道( 二 )


所有的散熱格柵集中設(shè)計在電飯煲的底部 , 可以有效避免萬一出現(xiàn)滿溢的時候湯汁進(jìn)入內(nèi)部的情況 。


整個的外包裝設(shè)計比較大氣 , 將電飯煲的外觀、主要特點(diǎn)圖文并茂地呈現(xiàn)在我們眼前 。
電飯煲隨機(jī)配件很豐富 , 不但有量杯、飯勺 , 還有湯勺以及304不銹鋼蒸籠 。


有了這個不銹鋼蒸籠 , 也解鎖了很多其他的用法 。
可以下面煮飯上面蒸菜或者就下面放一點(diǎn)水、上面蒸海鮮、河鮮、面包之類的 。
如果這個電飯鍋容量更大點(diǎn) , 這個蒸煮同時的使用頻率還可以更高些 。


二、細(xì)微設(shè)計 , 讓煮飯成為一件甜甜的事比較喜歡這個電飯煲的開關(guān)設(shè)計 。
大大的按壓式開關(guān) , 只要稍微用力按壓一下就能打開 , 再也不會出現(xiàn)我家里那個電飯煲那個開關(guān)上保護(hù)殼掉落的情況了 。


相比于常見的電飯煲 , 蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲頂蓋還引入了類似于電壓力鍋上的防溢壓閥 , 并有自己的創(chuàng)新 。
這個旋風(fēng)防溢微壓閥 , 在鎖住國內(nèi)原香蒸氣的同時 , 還可以防止煮稀飯、煲湯的時候 , 鍋里的汁水溢出 , 避免湯湯水水把電飯煲和廚房臺面弄得臟兮兮的 , 不好清潔 。
防溢壓閥右側(cè)是NFC感應(yīng)和智能模塊 。


有別于市面上IH電飯煲 , 更有別于市面上常見的電飯煲 , 蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲不但擁有1000W IH大火力加熱球釜底部 , 同時還有150W遠(yuǎn)紅外上層加熱米飯 , 直透米芯 , 形成三位一體的立體式均勻加熱 , 103℃高溫增香 , 將米飯的香甜激發(fā)出來 。


當(dāng)我將本釜內(nèi)膽從電飯煲中取出的時候 , 發(fā)現(xiàn)這個廣口球底內(nèi)膽好重啊 , 研究一下 , 原來這個內(nèi)膽厚度竟然達(dá)到了3mm、共有8層 。
同時 , 這個本釜內(nèi)膽還采用了55°黃金蓄能角、55°黃金沸騰角設(shè)計 , 讓鍋內(nèi)的米飯可以更加受熱均勻、更加香甜 。


三、一鍋多用 , 米飯香甜可口我的一個同事煮的米飯很好吃 , 顆粒分明 , 香甜可口 。
一問才知道 , 他每次都是提前一個小時將泡好水的大米 , 用電飯煲的保溫模式 , 保溫一個小時 , 再開始煮飯 。
這個是適合有時間可以這么做的人 。
蘇泊爾這個電飯煲 , 擁有38℃恒溫浸泡功能 , 并內(nèi)置NTC實(shí)時監(jiān)控國內(nèi)溫度傳感器 , 這樣煮出來的米飯 , 蓬松香甜 , 顆粒分明 。
相比于我同事這種米飯煮法要來得簡單直接省事 。


電飯煲的功能很多 。
除了多數(shù)電飯煲有的快速煮飯、稀飯、熱飯之外 , 還有雜糧粥、煲仔飯、煲湯、高溫蒸、蛋糕、面包、烤雞翅等烹飪功能 。
功能上介于電飯煲與電壓力鍋之間 。
如果家里沒有電壓力鍋的 , 有蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲這一個也足夠 , 煲湯、煮飯、烘焙均可以一鍋端了 。


人性化的是 , 蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲支持五常米、泰香米、絲苗米等米種選擇 , 還支持柴火飯、熬粥等米飯、稀飯的香氣、蓬松度、糊化度程度均選擇 。
3L最多差不多可以6杯米 , 可以6-7個人吃 , 煮出來是滿滿一大鍋了 , 如果家里人多 , 可以選擇更大容量的 , 即使家里來客人了 , 米飯是足夠的 。

打開外包裝 , 清洗電飯煲之后 , 就迫不及待地用蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲煮上了米飯 。
當(dāng)我打開電飯煲蓋子是 , 米飯的清香撲面而來 。
相比我家里的那個普通電飯煲 , 這個米飯口感上更加地香甜可口、視覺上顆粒分明 , 當(dāng)時就夾了一口白米飯吃起來 , 同樣多的水、同樣的米量 。
蘇泊爾遠(yuǎn)紅外電飯煲煮出來的米飯顆粒更分明 , 糯化感更細(xì)膩 。

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