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種了那么多年的地 ， 我是萬萬沒想到這個玉米面在家里像我這么做竟然如此
【千層餅|教你一道我爺爺傳授給我的玉米面餅】首先 ， 空碗中放入100克玉米面 ， 200克面粉 ， 3克酵母粉 ， 20克白糖 ， 再打入一枚雞蛋 。 加入400克溫水 ， 較長 ， 細一點 ， 沒有顆粒的面糊 ， 封上保鮮膜 。
放到溫暖的地方醒發30分鐘醒好的面 。 檢查一下 ， 醒發好的玉米面團子都是蜂窩 ， 然后將蜂窩的一面排氣 ， 準備好的電餅鐺進行提前預熱 。 電餅鐺里邊可以不用刷油 ， 有一勺面糊倒在鍋中 ， 注意不要太多 ， 適量即可 ， 勺子抬得越高 ， 小餅就會越圓 。 一面烙好 ， 給它反過來烙 ， 另一面烙至兩面金黃 ， 出鍋裝盤 。
這玉米面在家像我這么做 ， 蓬松喧軟 ， 多吃粗糧 ， 對身體非常好哦 ， 記得收藏做給你的親朋好友試試吧 。
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