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面條這樣吃才叫爽 ， 教你個懶人做法 ， 比炸醬面還好吃 ， 就饞這吃法！
面條因為其做法多樣 ， 而且味道好 ， 特別受大家的喜愛 ， 今天教大家一個懶人做法 ， 這樣做出來的面條 ， 吃起來才叫爽 ， 而且整個操作過程真的是太簡單了 ， 口感順滑 ， 營養豐富 ， 比炸醬面還好吃 ， 我家隔三差五就得做一次 ， 一段時間不吃 ， 就特饞這個吃法呢 ， 所以特別推薦小伙伴們試試 ， 真的是好吃上癮 。
下面就將拉皮的具體制作方法同大家一起來分享一下吧 ， 喜歡的小伙伴們 ， 可以動手一起為家人做起來嘍 ， 營養健康的美食哦 。
【涼拌面條】
食材用料：面條適量、雞蛋2個、黃瓜1根、火腿適量、蠔油1勺、生抽2勺、米醋適量、糖1小勺、鹽適量、香油適量
制作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好 ， 這樣更方便在操作中使用 ， 如圖所示 。
2、將雞蛋打散、黃瓜切成絲、火腿切絲、蒜切末 ， 準備好 ， 待用 ， 如圖所示 。
3、熱鍋熱油 ， 將蛋液進行煎制成一張蛋餅 ， 如圖所示 。
4、將煎好的雞蛋餅 ， 切成絲待用 ， 如圖所示 。
5、來準備一下調味汁：碗中放入切好的蒜末 ， 倒入生抽2勺 ， 如圖所示 。
6、繼續倒入蠔油1勺、如圖所示 。
【杭州|面條這樣吃才叫爽，教你個懶人做法，比炸醬面還好吃，就饞這吃法】7、再放入1小勺糖 ， 如圖所示 。
8、最后放入米醋適量、鹽適量、香油適量 ， 將其混合攪拌均勻即可 ， 這樣調味汁部分就制作好了 ， 如圖所示 。
9、開始來煮一下面條了：鍋中水燒開 ， 放入面條煮熟 ， 涼拌面的面條不要煮得太爛 ， 不然會影響口感 ， 如圖所示 。
10、將煮好的面條撈出 ， 過一下涼水 ， 會讓面條吃起來口感更彈 ， 更有韌性 ， 滑順 ， 如圖所示 。
11、盤中擺放前面我們準備好的輔料 ， 黃瓜絲、火腿絲、雞蛋餅絲 ， 如圖所示 。
12、再放入適量我們煮好過涼水的面條 ， 如圖所示 。
13、最后再將我們前面調制好的調味汁即可 ， 如圖所示 。
14、這樣一碗順滑可口 ， 超級入味的涼拌面就制作好了 ， 拌均勻即可開吃 ， 營養豐富 ， 制作簡單 ， 試試喲 。
[小貼士
：
1、涼拌面條過一下涼水 ， 是為了讓其更加有韌性 ， 吃起來口感更好 。
2、喜歡吃辣的 ， 可以在調味汁中放入適量辣椒油或者小米辣都可以 。 3、調味汁中放入一點點糖 ， 其作用是為了調鮮 ， 也增加口感的豐富性 。
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