年關將至，喝酒肯定是一個固定行為了，跟長時間未見面的親朋好友團聚，一高興就忍不住想要喝兩杯，再加上激動的心情貪上幾杯酒也是常事。
可謂是喝酒時開心，但醉酒可就沒那么好受了，醉酒之后各種頭暈難受、想吐還吐不出來，非常的折磨人。
那我們怎么才能快速解酒呢？其實很簡單，很多平時我們常吃的食物都可以用來解酒，下面就來跟大家介紹幾道解酒美食，幫助大家趕走醉酒的困擾。



第一道：豆芽湯
主料：綠豆芽、豬瘦肉、西紅柿
配料：豆瓣醬、胡椒粉、白醋
豆芽湯&做法：
1、蔥姜蒜切末切絲均可，西紅柿除去外皮后切小丁，綠豆芽洗干凈備用。
2、瘦肉切片后放入碗中放入少許料酒、生抽腌幾分鐘。
3、鍋中燒熱油，下入蔥姜蒜煸香，下入一勺豆瓣醬
4、加入西紅柿丁炒出水呈泥糊狀，然后加入適量的開水下入綠豆芽和肉片。
5、等水再次滾開之后，加入白醋和胡椒粉撒上蔥花即可。
因為豆瓣醬帶咸味可以不用放鹽，覺得味淡的可以少加一點生抽即可。



第二道：酸辣肚絲湯
主料：熟羊肚、青紅椒
配料：干辣椒、胡椒粉、陳醋
酸辣肚絲湯&做法：
1、將熟羊肚切成細絲，鍋中燒開水將熟羊肚放入鍋中汆一下，去除膻味，放置一旁控水。
2、將蔥、姜、青紅椒全部切成均等的細絲，干辣椒切成小段。
3、炒菜鍋中加入少許色拉油，油溫到7-8成熱的時候放入蔥姜絲與青紅椒絲煸香。
4、鍋中下清水，將羊肚放進去，加入鹽、味精、陳醋、生抽調味后大火滾2分鐘，出鍋食用。



第三道：妙棠古懷姜
主料：妙棠古懷姜
做法：取一個器皿，取出3-5片妙棠古懷姜放入器皿中，加開水泡5分鐘方可飲用。
妙棠古懷姜擁有比普通生姜更為豐富的營養元素，例如姜辣素與姜黃酮，都能很好地促進我們的血液流通，促使血液中殘存的酒精代謝與揮發，減少飲酒后產生的不適癥狀，使頭暈惡心、胃痛、食欲不振得到有效緩解。



同時養胃護胃效果極佳，減少酒精對胃粘膜的損害，并且因為姜黃酮與姜辣素含量豐富，在沖水或是煮水的時候，只需要幾片就能達到普通生姜十幾片的效果。
在味道上也大有不同，妙棠古懷姜入口帶有甜味，不像普通生姜那么辛辣的同時還保證了味道的濃郁，酒后口干口苦來上一杯便能快速緩解。



第四道：芹菜汁
主料：芹菜、蜂蜜
芹菜汁&做法：
1、準備一把新鮮的芹菜，洗干凈備用
2、用刀將芹菜根部切掉，不喜歡葉子的也可以一并去掉，只留中間部分。
3、將芹菜切段，放入鹽水中浸泡15分鐘去除芹菜的生氣。
4、鍋中水燒開放入芹菜煮熟后撈出，過下涼水后再用刀切小塊。
5、將芹菜放入榨汁機中榨汁，完成后過濾掉其中的殘渣加入少許蜂蜜就能直接飲用。



【 醉酒|沒想到，解酒用“湯飲”最有效，做法簡單，不光解酒還很美味】看完本篇文章是不是覺得解酒其實也很簡單，家中常吃的幾種食材就能成為最好的解酒利器，在家就能輕松簡單地解酒，我是小鹿，如果本篇文章對你有幫助，不妨給小鹿來個關注、收藏、分享吧~

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