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現在能進廚房的年輕人越來越少了 。

但在生活中 ， 不可能每天都去外面下館子 。
今天筆者給大伙兒挑幾樣廚房必備品 。
一·食用油
花生油 ， 大豆油 ， 菜籽油 ， 芝麻油 ， 橄欖油 ， 玉米油 ， 葵花籽油等等 。
花生油最常見 ， 也是大部分家庭儲備的 。
花生油是從花生中提取出來的油脂 ， 呈淡黃色 ， 色澤清亮 ， 氣味芬芳 ， 很容易辨識 ， 由于花生油中80%都是不飽和脂肪酸 ， 構成比較好 ， 所以很容易被人體消化 。 另外 ， 花生油中還有豐富的磷脂、維生素E、膽堿等營養物質 ， 長期食用花生油 ， 可以有效防止皮膚易老化 ， 能夠保護血管壁細胞 ， 預防血栓的形成 ， 降低冠心病的發生率 。 筆者強烈推薦 。
二·醬油
味極鮮 ， 沒人不知道吧？
炒菜的時候放一點 ， 即調色 ， 又提鮮 ， 還能涼拌做輔料 ， 簡直是廚房好幫手 。 強烈推薦 。
三·雞精
雞精的作用也是提鮮 ， 我們炒菜也是必備的 ， 但打湯才是雞精的精髓 。
在煮好的湯里面放一點雞精 ， 能讓整鍋湯又香又甜又鮮 。 強烈推薦 。
四·蠔油
不說常不常用 ， 但絕對不能少 ， 買就對了 。
五·鹽和味精
這個我就不多說了 ， 少了這兩樣上不了桌 。

當然必備品只是個人推薦 ， 但對于新人來說 ， 這些東西還是要準備的 。
配合度娘 ， 你也能成為小廚師 。
（純屬個人見解 ， 僅供參考 。 ）
【糕點|廚房必備的幾樣東西，你知道嗎？】

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