推薦一些自己在家又簡單又好上手，失敗率極低的菜：一、電飯煲一步做出美味紅燒肉做法：五花肉切塊焯水后，和蔥、姜、蒜一起下鍋，放生抽小半碗、老抽一小匙、白糖兩大匙，其它燉肉料按口味自選，加水沒過肉。電飯煲燜燉一小時后，鍋蓋打開繼續加熱收汁，汁濃稠后出鍋即可。


做法：1、黃瓜、甘蘭、洋蔥、胡蘿卜、涼粉等，選擇你自己想要涼拌的原料，切絲裝小盆，洋蔥絲要擺在最上面，沒有洋蔥就用大蔥白。2、水、生抽、陳醋、白糖以30：10：8：8的比例倒入，量以大半的菜沒入為準。3、熱鍋下油至8成熱，放幾粒花椒爆香后，迅速將油澆在洋蔥上，香味瞬間散發開。拌勻，一道出彩的涼菜就做好了！——百搭，拌菜拌肉都很好吃！想怎么拌就怎么拌！


隔水燉鍋是我在北京特別忙，沒有太多時間做飯的階段發現的神器，這種鍋有內外兩層，外層放水內層放燉盅，可以放一個大燉盅，或者四個小燉盅加一層蒸菜擋。這一款是我自己用的隔水燉鍋，給你參考。


每個小燉盅800ML的容量，蒸飯足夠一個女生吃兩餐，燉菜也足夠一餐的量，所以這鍋一次性可以做出兩道燉菜+兩盅飯，還可以蒸一道菜，足夠一個三口之家一頓的量。最絕的是，可預約可定時，晚上預約早上直接吃，早上預約下班后吃接吃，有木有覺得生活一下變美好了？？？早餐前夜將大米、薏米、紅豆、花生、核桃，配好的粥原料放一大匙，小盅水加滿，預約好開始燉的時間，燉的時長定為2小時，清早直接開鍋，美味的粥已經擺在眼前了哦


晚餐推薦粉蒸肉、燉牛肉土豆、燉雞湯這種可以長時間保溫也不影響口感的菜，如果是青菜就要細心設定好燉煮的時長不要過久了。【 洋蔥|有哪些簡單易學的家常菜】

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