奶酥
【奶酥】

一口奶酥,酥入我心。輕輕一口咬開(kāi),帶著甜甜的黃油味,在口腔中慢慢融化。香甜的滋味,像極了戀愛(ài)中的甜蜜。七夕,親手為TA做奶酥吃吃吧~
By 金帝集成灶
用料
- 低筋面粉 100克
- 糖粉 40克
- 黃油 80克
- 蛋黃 3個(gè)

1、黃油要充分軟化,攪拌成糊狀;

2、依次放入糖粉、蛋黃液,打發(fā)至微微泛白;

3、將低筋面粉過(guò)篩倒入,攪拌均勻,用手揉成團(tuán);

4、手上抹油,將面團(tuán)揉成等份小球;

5、放到鋪好油紙的烤盤上,表面刷一層蛋黃液;

6、放入金帝蒸烤一體集成灶中(烤箱提前預(yù)熱),選擇烘焙烤模式,160℃,25分鐘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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