美味豆腐丸|#一周減脂不重樣#美味豆腐丸這樣吃,全家都喜歡

豆腐丸味咸,丸里含肉,鮮嫩油香,入口滑嫩,香味四溢,是高蛋白低熱量的健康美味,既可以做小吃又可以當菜吃。
By 平安果hcda
用料
- 豬筒骨 1根
- 老豆腐 1塊
- 食鹽 按自己口味
- 玉米淀粉 2勺
- 蔥花 少許
- 鮮辣粉 少許
- 生抽 1勺
- 蠔油 少許
- 料酒 少許

1、豬筒骨一根把骨頭邊上的瘦肉切下來

2、把切下來的瘦肉切成小丁,加入生抽、少許蠔油、鮮辣粉、料酒腌制10分鐘

3、骨頭放入姜片,放到高壓鍋壓20分鐘

4、豆腐放入盤,用瓢羹切小塊

5、然后用手動打蛋器攪碎,然后加入2勺玉米淀粉攪拌均勻

6、準備一個碗,放入面粉用瓢羹把面粉壓實

7、然后在壓好面粉的碗里把打好的丸子在面粉上滾幾下,(翻滾丸子看視頻)再放到筒骨湯盆里開小火,等丸子浮上來就熟了

8、然后盛到碗里,撒上蔥花就可以開吃了

9、盛到小碗每人一碗

【 美味豆腐丸|#一周減脂不重樣#美味豆腐丸這樣吃,全家都喜歡】10、舀一勺,入口滑嫩,香氣四溢
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