推薦菜品：山藥燉雞
山藥燉雞的做法：材料：山藥適量 ， 雞半只 ， 蔥段 ， 姜片 ， 醬油 ， 鹽適量 ， 花生油適量 ， 小米辣1個(gè) 。
1 ， 雞剁成小塊 ， 焯水備用 ， 山藥去皮切塊備用 。
2 ， 可干燒砂鍋放入花生油 ， 放入花椒 ， 大料 ， 蔥段 ， 姜片炒香 ， 倒入雞塊煸炒均勻 ， 加入生抽和老抽炒勻上色 。
3 ， 倒入適量的清水大火燒開 ， 改成燉大約30分鐘 ， 然后倒入處理好的山藥 ， 繼續(xù)燉至山藥軟爛 ， 加鹽調(diào)味 ， 撒上小米辣調(diào)色 ， 出鍋即成 。
峰兒話語：
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