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俗話說得好 ， 民以食為天 ， 自古以來 ， 不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化 。 從著名的滿漢全席 ， 有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點 ， 到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨 ， 到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅 ， 無不散發著自己獨特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 ， 欣賞不同的風俗 ， 但我更中意的是不同的美食 。 從一個地方的食物中 ， 我們能領略到一個地方的風土人情 ， 人文信仰 ， 生活習俗 ， 了解地理狀況 ， 植被特點 。 味蕾的綻放 ， 吸收到的香氣 ， 充斥著大腦 ， 讓人心里開出花來 。 就像電影《美食總動員》里描述的那樣 ， 美味的東西讓人看到不一樣的世界 ， 像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶 ， 找回那些丟失的東西 。

推薦4道特色美食 ， 簡單的快手菜 ， 在家10分鐘就能完成 ， 感興趣的朋友快來試試吧！

草魚怎么做才好吃？很多人第一步就做錯了 ， 像我這么做 ， 超級下飯又好吃 。
1、準備一條草魚 ， 把它切成塊 ， 然后用半勺鹽 ， 半勺雞精 ， 半勺胡椒粉、三勺生抽 ， 半勺老抽、一勺蠔油、一勺豆瓣醬 ， 一勺淀粉抓拌均勻 。
2、鍋中燒油 ， 放生姜、大蒜、洋蔥爆香 ， 接著放入金針菇和切好的豆腐 ， 最后再將腌好的草魚塊擺放好 ， 再倒入半罐啤酒 ， 蓋上蓋子 ， 中火煮八分鐘時間到放入小米辣繼續燜煮兩分鐘即可完成 。

炒面這么做 ， 秒殺路邊攤 ， 好吃到舔盤 ， 解饞又實惠 。
1、鍋中放油 ， 倒入打好的雞蛋炒熟備用 。
2、另起鍋燒油 ， 放入一把小豆芽和青菜 ， 再放入炒面、火腿腸翻炒均勻 。
3、再放入泡好的土豆粉 ， 稍微翻炒 ， 再加入兩勺生抽 ， 一勺蠔油 ， 一勺老干媽繼續翻炒 ， 再放入之前炒好的雞蛋 ， 微微翻炒就可以出鍋 。

大米加雞蛋這樣做太香了 ， 不用蒸胡蘿卜餅出鍋 ， 大人小孩都搶著吃！
1、先把大米用水泡一小時備用 。
2、準備配料蒜苗、胡蘿卜丁、火腿丁、臘腸丁和玉米粒 。
【立秋|推薦4道特色美食，簡單的快手菜，在家10分鐘就能完成】3、鍋中放油 ， 倒入所有配料 ， 翻炒兩分鐘 ， 再加兩勺生抽 ， 一勺蠔油和一勺雞精 ， 繼續翻炒均勻 ， 把炒好的配料倒入電飯鍋中 ， 并用勺子鋪平 。
4、再把瀝干水分的大米倒在配料上 ， 用勺子均勻鋪開 。
5、最后倒入打好的雞蛋液 ， 晃動一下鍋 ， 然后扣上蓋子 ， 按煮飯鍵時間到用飯勺把米飯翻拌均勻就可以了 。

饅頭新吃法 ， 我家早餐再也不用買了 ， 口感香嫩 ， 太好吃了 。
1、把饅頭掰開 ， 放入絞肉機并打碎備用 ， 再放入四根火腿腸繼續打碎 ， 將打碎的火腿腸和饅頭混合在一起 ， 加入蔥花、三個雞蛋攪成糊狀 。
2、接著加入一勺鹽、半勺胡椒粉 ， 繼續攪拌均勻 ， 起鍋燒油 ， 攤成圓餅狀 ， 定型后翻面煎至焦黃即可 。

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