【新華社微特稿】荷蘭一名素食博主在一項世界級的燕麥烹飪賽事中奪冠，獲獎“作品”是油炸燕麥團。
據英國天空電視臺網站9日報道，受意大利炸飯團啟發，25歲的米麗亞姆·格羅特用燕麥、蘑菇和奶酪等原料炸制燕麥團，在今年的“世界熬粥錦標賽”中奪冠。
【【微特稿·社會與生活】燕麥炸飯團　荷蘭素食博主獲“熬粥”冠軍】這項賽事已經有20多年歷史，在蘇格蘭高地村莊卡布里奇舉行。這里出產燕麥，當地人習慣加鹽、水熬制燕麥粥。這項賽事雖名為“熬粥錦標賽”，但早已發展為以燕麥為原材料制作各種特色美食的賽事。
受新冠疫情影響，“世界熬粥錦標賽”自去年以來改為線上舉行，參賽者提交“熬粥”視頻，接受評審。賽事主辦方說，改為線上舉行后，賽事吸引更多國家和地區參賽者，今年前十名獲獎者分別來自美國、澳大利亞、德國、荷蘭和英國。
參賽選手為獲勝各出奇招，創造出各種新奇燕麥食品，包括用蜂蜜、燕麥和覆盆子為原料制作的冰淇淋，以及以咖喱、辣豬肉和燕麥碎制成的日式煎蛋卷。（完）（袁原）
關鍵詞：米麗亞姆·格羅特(Miriam Groot)，“世界熬粥錦標賽”(World Porridge Making Championships)

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