文章圖片



文章圖片



世界上所有的東西其實都是物以稀為貴的 ， 但凡是數量少的 ， 即便是并沒有什么實際作用 ， 價格都有可能會被炒上天 ， 反觀有些東西作用可能很大 ， 但是如果數量非常多的話 ， 價格也不會高到哪里去 。

而有些東西其實通過現代技術手段 ， 就可以增加產量的 ， 那么價格上其實也會跌落下來 ， 當然品牌效應其實是可以人為的讓一個東西變得稀少起來的 。 法國人：中國人真不識貨 ， 我們5萬一斤的國寶美食在中國卻200包郵 。

這個法國人所說的其實就是魚子醬 ， 在我們的印象里 ， 這是一種很昂貴的食材 ， 也確實是 ， 在法國魚子醬的價格可以達到5萬一斤 ， 而魚子醬之所以如此貴 ， 是因為此前產魚子醬的鱘魚數量極為稀少 ， 而之所以稀少其實也是因為人類的大規模捕殺 。

但是想要人工養殖鱘魚其實并不容易 ， 國外也曾經嘗試過 ， 但是最后都失敗了 ， 到最后是我國成功的突破了養殖鱘魚的技術 ， 開始規模化的養殖 ， 而規模大了之后其實價格就開始下降了 ， 在國內甚至最低價可以賣到200包郵 。

【經典|法國人：中國人真不識貨，我們5萬一斤的國寶美食在中國卻200包郵】當然我們也不是傻 ， 這只是在國內販賣的價格而已 ， 而實際上這些魚子醬也遠銷國外 ， 當然在價格上就會貴很多了 ， 畢竟你賣便宜了也沒有人會要 ， 人家反倒是會覺得你這是不是假貨之類的 ， 而這個法國人也是了解到后對于這個價格差產生了如此的感慨 。

而其實在技術突破后 ， 這個魚子醬就沒有那么珍貴了 ， 而且未來受到價格的誘惑 ， 也會有越來越多的人去養殖鱘魚 ， 價格上 也必然會出現一些滑落的 ， 但是對于法國人來說估計還是會去努力維護住這個價格 ， 畢竟很多人其實并不會吃的魚子醬 ， 而是吃的一種財富了 。

猜你喜歡

• 豬耳|為啥中國人偏愛吃“豬頭肉”？很多人都不清楚，看完之后漲知識
• 經典|夏秋交替，聰明人愛吃這道菜，葷素搭配，解饞開胃，全家人都愛吃
• 經典|什么白酒好喝不貴還上檔次？這3款酒不管自飲或待客，都拿得出手
• 炒花甲|經典爆炒花甲，粒粒入味，好吃到停不下來
• 潮汕|中國人吃卷餅到底有多卷？
• 辣椒|中國人吃辣椒，日本人吃辣椒，韓國人吃辣椒，吃法有啥不一樣？
• |品味多彩世界美食，給你推薦世界各地的經典食品
• 經典|川菜經典干煸肉絲的家常做法，口感酥脆鮮香美味，比飯店做的好吃
• 茄子|經典家常菜—香菇肉末豆腐，適合上班族的簡單可口營養的菜菜
• 調料|菲律賓人最愛用的調味品，擁有了這些你也可以做出經典的菲律賓風味