肉質肥厚，滿滿的膠原蛋白，鮮香入味，鹵上一鍋雞爪宅在家里刷刷劇，好不快活！
By elsa飛雪 【豆果美食官方認證達人】
用料

• 雞爪 1000克
• 雞蛋 8個
• 家樂潮汕鹵水汁 一袋
• 蔥姜 適量
• 料酒 2勺

做法步驟


1、將雞爪清洗干凈，雞蛋煮熟剝皮備用


2、鍋內加水燒開加入雞爪焯水，加入蔥姜料酒去腥


3、將焯水后的雞爪撈出過涼水，洗凈表面浮沫


4、鍋內加入家樂鹵水汁，倒入清水，拌勻燒開


5、將雞爪，雞蛋加入鍋中，鹵水沒過食材，煮開


6、煮開后轉中小火，燜煮半小時左右，雞爪熟透入味即可


7、非常入味，肉質肥厚


8、超級好吃，一點不比賣的差！
雞爪的營養功效1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顏護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
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