白蘿卜換個吃法，營養加倍，【蝦仁臘腸蘿卜糕】做起來吧
By Tina廚房日記【豆果美食官方認證達人】
用料

• 白蘿卜 1個
• 蝦仁 10粒
• 小臘腸 8根
• 鹽 1茶匙
• 白胡椒 3茶匙
• 粘米粉 1小碗
• 澄粉 1/2小碗
• 現磨黑胡椒 適量

做法步驟


1、白蘿卜洗凈切段


2、去皮
【 蘿卜糕|蝦仁臘腸蘿卜糕】


3、切片


4、切絲


5、蝦仁切段


6、小臘腸切丁


7、白蘿卜絲沸水下鍋


8、煮10分鐘


9、盛出晾涼


10、擠出水分


11、蘿卜絲中放入鹽，白胡椒翻，粘米粉，澄粉


12、攪拌均勻


13、再放入蝦仁、臘腸


14、拌均后倒入容器壓平


15、放入蒸鍋，上汽后蒸40分鐘


16、倒扣出來，切塊


17、撒些現磨黑胡椒


18、白蘿卜這樣做，饞哭隔壁家小孩兒


19、軟糯鮮美


20、蘸著辣椒料汁也是棒棒噠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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