忙碌的周末，做做做，吃吃吃，為冬天儲(chǔ)備點(diǎn)兒能量哈，今天分享可以吃的小碗，既可愛(ài)又美味！
By 愛(ài)甜品的丸子
用料

• 低筋面粉 150克
• 黃油 60克
• 糖粉 30克
• 果仁 50克
• 巧克力 適量

做法步驟


【 迷你碗|大廚教你做曲奇迷你碗，學(xué)會(huì)不用下館子】1、食材明細(xì)，果仁家里有啥放啥就可以了


2、黃油室溫軟化和糖一起打發(fā)，糖要碾碎，我的紅糖沒(méi)弄碎，后邊烤好的小碗上面紅糖粒融化了，影響顏值。


3、加雞蛋繼續(xù)打發(fā)


4、篩入低粉


5、攪拌至無(wú)干粉


6、加入果仁面團(tuán)揉圓，我的面團(tuán)重量供您參考


7、錫紙塑形做小碗，您也可以用紙杯，杯中刷油也一樣。


8、每個(gè)碗皮我用面50克，我覺(jué)得碗厚有嚼勁兒，可以根據(jù)實(shí)際使用模具去加減面重。


9、烤箱預(yù)熱180度烤20分鐘左右


10、出爐的小碗


11、碗中抹一層融化的巧克力，也可以不抹。


12、小碗中倒入酸奶、牛奶、咖啡、水果，能放下的隨便招呼。我閨女說(shuō)這個(gè)做的不錯(cuò)，她很滿(mǎn)意
低筋面粉的營(yíng)養(yǎng)功效養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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