牛欄山|市場(chǎng)上這2種“黑名單”白酒早已公之于眾，卻還有人在喝二鍋頭

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市場(chǎng)上這2種“黑名單”白酒早已公之于眾，卻還有人在喝
白酒市場(chǎng)風(fēng)云變幻，今天還是口碑酒明天就塌房的現(xiàn)象比比皆是，白酒障眼法層出不窮，各種勾兌酒來(lái)往于市場(chǎng)間，酒友們有時(shí)甚至避無(wú)可避。
貪小便宜是人之本性，很多不良商販抓住了大家這一痛點(diǎn) ，大肆在市場(chǎng)上投入添加劑勾兌酒，鬧得人心惶惶。如今市場(chǎng)上這2種白酒早已被列入“黑名單”中，消息公之于眾，可卻還有人在喝。

【配料表中帶有添加劑字樣】
不良商販抓住了酒友的視覺(jué)盲區(qū) ，在廉價(jià)酒中添加了各式各樣的添加劑，如今市面上最常見的當(dāng)屬食用香精、食用酒精。大家認(rèn)知了都知道添加劑對(duì)身體有害，可是卻因不注意細(xì)節(jié)屢屢入坑。

這種添加劑白酒一瓶生產(chǎn)成本也就3-4塊，生產(chǎn)方式僅用將水與添加劑比例勾兌即可，產(chǎn)量高且周期短，有的短短幾天便可上市，稍久一點(diǎn)的需一月左右。而真正的純糧酒大家都知道擁有“3斤糧食1斤酒”這一說(shuō)法，其投產(chǎn)比底下不說(shuō) ，成本也極高，工藝最復(fù)雜的醬香酒成本100左右，由此可見不良商販生產(chǎn)這些添加劑酒有多暴利。

添加劑白酒的代表當(dāng)屬牛欄山牛二百為“領(lǐng)頭羊” ，牛欄山曾在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷額高達(dá)8億之多，成為各大家庭口糧酒的常駐，白酒新國(guó)標(biāo)出臺(tái)后牛欄山因純酒精酒勾兌而被酒友擯棄，百姓口糧酒一度變成過(guò)街喊打的低質(zhì)酒，著實(shí)可悲。
【三無(wú)散酒】
一說(shuō)到散酒當(dāng)屬云南最為泛濫，但是云南人起初散酒均為純糧釀造的小曲清香酒，可隨著后來(lái)白酒市場(chǎng)越來(lái)越亂，很多商人抓住了散酒受眾人群較廣這一要點(diǎn) ，大肆將添加劑勾兌酒以散酒的名義出售，其心可誅。

在很多正規(guī)釀酒小作坊中生產(chǎn)出的酒雖沒(méi)有瓶裝酒那般標(biāo)識(shí) ，但均會(huì)在銷售終端陳列出生產(chǎn)許可等資格證，擁有這一標(biāo)志的白酒不乏有好酒，但是連基本生產(chǎn)許可、經(jīng)營(yíng)許可都沒(méi)有的白酒點(diǎn)則需提起12分戒備。
這些不良商販常將添加劑勾兌酒冠以農(nóng)村自釀之名，在百姓圈混跡其中，憑借百姓對(duì)于農(nóng)村人老實(shí)形象的認(rèn)可渾水摸魚，一度將農(nóng)村自釀酒的名聲帶壞，真是過(guò)分。

這2種黑名單酒已被公之于眾，可卻還有人在喝，這是為什么？
大家對(duì)于白酒知識(shí)匱乏，局限于傳統(tǒng)思想，極容易被蒙蔽雙眼。也有部分家庭因經(jīng)濟(jì)狀況不得不選擇這類酒，如今市面上很多平價(jià)親民的口糧酒卻被大家忽略，比如漢董大師酒和紅星綿柔8 。

漢董大師酒

漢董大師酒（知遇）定價(jià)親民適口性極強(qiáng) ，作為100出頭的優(yōu)質(zhì)醬香酒自出道起便得到酒友們的認(rèn)可，只因其師承茅臺(tái)酒廠，選材利用茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小紅粱，富含有益離子的赤水河水，工藝用的是茅臺(tái)酒的大曲坤沙工藝，也因此其成品酒香中帶有“茅香” 。

漢董大師酒（知遇）其釀造人前20多年均在研究一款優(yōu)質(zhì)醬香酒，對(duì)于成品酒的宣傳極少，如今真好遇到醬香熱的東風(fēng) ，得以進(jìn)入大眾視野，小眾品牌多年來(lái)打造口糧醬香酒的初心實(shí)屬難得。

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牛欄山|市場(chǎng)上這2種“黑名單”白酒早已公之于眾，卻還有人在喝

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