【|生腌海鮮熱銷，在家自己制作，做法非常簡單，鮮香美味又下飯】

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生腌海鮮熱銷 ， 在家自己制作 ， 做法非常簡單 ， 鮮香美味又下飯
臨近中秋各種海鮮都開始大量上市 ， 像是什么梭子蟹 ， 皮皮蝦等等 ， 最受人喜歡的做法就是生腌 ， 吃上一口冰冰涼涼、酸爽多汁 ， 特別的香 ， 生腌海鮮熱銷 ， 各大飯店都供不應(yīng)求 ， 今天就給大家分享一下生腌海鮮的制作方法 ， 在家自己制作 ， 做法非常簡單 ， 鮮香美味又下飯 。

這生腌海鮮吃起來是特別的鮮 ， 但是我們還是要注意 ， 要少吃一點(diǎn) ， 玩意腹痛就不好了 ， 尤其是孩子更是不要食用 ， 現(xiàn)在就讓我們來看看它的具體制作方法吧！

生腌一定要采用新鮮活的海鮮 ， 首先我們要把腌制的海鮮處理干凈 ， 在用高濃度白酒浸泡半個小時 ， 這樣可以起到殺菌消毒的作用 。

腌制好后再將各種海鮮處理一下 ， 大蝦要去除蝦線 ， 螃蟹要去除內(nèi)臟 ， 蟹腮一類的給它切成小塊 。

海鮮處理好后 ， 我們往里放入蒜末 ， 姜末 ， 小米辣 ， 香菜 ， 白糖 ， 魚露 ， 生抽 ， 檸檬汁 ， 香油 ， 糖 ， 醬汁要多放一些 ， 攪拌均勻后蓋蓋放入冰箱冷藏4個小時就可以了 ， 途中我們要不時的翻轉(zhuǎn)一下 ， 這樣海鮮會更加的入味 。

這樣做的生腌海鮮 ， 鮮香味美 ， 比店里的還要便宜 ， 感興趣的小伙伴可以試一下 ， 但注意不要多吃 ， 適當(dāng)?shù)氖秤靡幌戮涂梢粤?， 如果您喜歡我的文章 ， 就幫忙轉(zhuǎn)發(fā)+收藏+點(diǎn)贊支持一下吧 ， 歡迎關(guān)注賬號

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