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隨著年齡的增長 ， 人體的生理機能全面衰退 ， 代謝緩慢 ， 消化能力降低、再也不能像年輕的時候那樣 ， 隨意的胡吃海喝了 ， 所以說年齡大了要忌口 。 50歲是人生的一個分水嶺 ， 過了50歲 ， 便慢慢進入衰老期 ， 逐漸向老年人靠攏 ， 建議中老年人：日常飲食要牢記“4多吃3少吃” ， 別不當回事 。
高鐵食物
鐵被稱為“造血”元素 ， 同時鐵元素也是機體御寒不可缺少的一種元素 ， 能給身體補充營養和能量 。 上了年紀的人 ， 平時適當地吃一些高鐵食物 ， 讓身體暖和不受寒 。
豬血
┱食材清單┲豬血、韭菜、生姜、大蒜、小米椒
1、首先準備兩大塊新鮮的豬血 ， 把豬血請干凈 ， 再切成一厘米左右的方丁 ， 切好放入盤中備用 。
2、再準備一小把洗干凈的韭菜 ， 切掉韭菜的根部 ， 再把韭菜切成長段備用 。
3、一塊去皮的生姜切成姜絲 ， 一把大蒜切成蒜片 ， 一把小米椒切成辣椒圈 ， 切好放入盤中備用 。
4、起鍋燒水 ， 加入一勺料酒 ， 再把豬血涼水放入鍋中 ， 水開以后把表面的浮沫撇干凈 。
5、然后再準備一盆涼水 ， 把焯水的豬血控水撈出放入涼水中過涼 ， 再瀝干水分備用 。
6、起鍋燒油 ， 油熱以后把姜蒜、小米椒炒出香味 ， 然后再把豬血放入鍋中快速地翻炒 。
7、調味加入一勺生抽、一勺食鹽、一勺雞精、一勺白糖、一勺蠔油、一勺胡椒粉、翻炒均勻 。
8、再加入一小碗清水大火燒開 ， 把豬血燉煮2分鐘 ， 把豬血燒入味 ， 再淋入少許水淀粉勾芡 。
9、湯汁收至稍濃 ， 把韭菜段放入鍋中翻炒均勻 ， 炒至韭菜斷生 ， 就可以關火出鍋 ， 盛入盤中開始吃飯了 。
高鈣食物
上了年紀的人身體不斷的老化 ， 鈣流失的情況普遍 ， 日常飲食中 ， 需要適當地吃一些“高鈣”的食物來幫助補鈣 。
蝦皮
┱食材清單┲香菜、蝦皮、大蔥、生姜、大蒜、紅椒
1、準備一斤地里剛摘回來的香菜 ， 把香菜的根部摘掉不要 ， 再把香菜一根一根地掰開 。
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