


父母們喜歡為兒女張羅飯菜 , 尤其是孩子們成家立業 , 他們的各種建議意見變得可有可無時 , 能掌握主動權 , 不用瞅子女臉色行事的 , 只剩下了一桌飯菜 。 逢年、過節更是給這桌飯菜加上了鄭重的意味 , 人老了 , “鄭重”的機會越來越少 , 有次機會 , 多花點心思實屬必然 。
孩子遠在外地的 , 父母做飯是一場記憶的檢索 , 回憶的溫馨 。 千山萬水的阻隔雖然在便捷的交通工具前算不上什么 , 可終究是路遠迢迢 , 一路上的風霜雨雪吹淡了家的味道 , 不必太過費心費力 , 一頓家常便可撫慰游子的心 。
孩子近在身邊的 , 父母做飯是新鮮的搶奪 。 時不時的見面 , 吃飯已是平常 。 能在節日拿出手的 , 無非是“新鮮”二字 。 老人們對新鮮的概念是:早點到超市、菜市場 , 搶著買來第一批菜;憑借著和肉鋪子老板日日打交道的自以為是的熟稔 , 預定上所謂最好部位的肉 。
子女們顯然易見的忽視 , 會讓父母們對外人產生依賴 , 他們在買賣中尋找著有人平等、甚至是態度低下的說話的日常 , 有良心的商人 , 無非是借此招攬點老客 , 沒良心的販子 , 以此販賣情誼下的欺騙 。
準備好食材 , 父母開始一遍遍的確定兒女們到家的時辰 , 以此來安排做飯的時間 。 兒女回家第一頓飯最好的狀態是:該燉的肉差點火候 , 該炒的菜等待下鍋 , 桌子上擺好涼菜 , 茶幾上放著洗好的水果 。
孩子們到家進門 , 情感的熱度正濃 , 十幾分鐘的噓寒問暖 , 鍋里的肉恰好飄出香味 , 一句:“你們先歇歇 , 洗把臉 , 然后咱們開飯 。 ”實則是為炒菜留出了時間 。 煎炒烹炸 , 迅速熱烈 , 不一會 , 一大桌飯菜熱騰騰地呈現面前 。
此時的母親 , 正牽著孫輩兒的手挑選飲料 , 霸氣側漏地告誡孩子媽:“平常你讓不讓孩子喝飲料我不管 , 到我這兒 , 孩子想喝什么你都不許說他 。 ”此刻的父親 , 正拉著兒子女婿的手 , 滿臉驕傲地站在酒柜前:“看好哪瓶就喝哪瓶 , 隨便挑 。 咱爺們好好喝兩盅 。 ”
酒水飲料挑選妥當 , 家人圍坐 , 開吃開喝 。 這頓飯很是漫長 , 漫長到進門時的思念變成了桌子上的飯菜 , 熱氣消散后終不如先前順口 , 和父母的對話 , 時不時地被手機傳來的消息 , 或者習慣性地盯著消息打斷 。 也不算打斷 , 你說你的 , 我應著 , 低頭看著 , 無比自然 。
問完近況 , 父母一旦開始給孫輩兒講兒女的童年 , 這頓飯便是接近尾聲 。 連日來的苦心準備 , 不過是為了一兩個小時的歡聚 。 不管兒女能在家呆幾天 , 安心陪父母吃飯的機會 , 也不過一頓兩頓 。 其余的 , 交給了朋友親戚 。
兒女們走親訪友而去 , 剩下的飯菜成了父母們頭疼的事宜 。 扔掉吧 , 節約了一輩子的他們于心不忍 , 那就吃吧 。 剩下的炒菜 , 匯聚一鍋 , 成為燴菜 。 剩下的魚蝦肉食 , 需盡快“消滅”完 。 老人們心中對飯菜取舍的概念是以貴賤來衡量 , 而不是新鮮程度 。
自家人剩下的飯菜 , 不存在衛生不衛生一說 。 爺爺姥爺看著孫子孫女啃了幾口的骨頭 , 樂得眉頭笑出了褶子:“老婆子 , 快把我的酒拿來 , 瞅瞅我孫子孫女啃在骨頭上的小牙印 , 我得喝一盅 。 ”
孩子們不在 , 父親喝的酒必定不是陳列于酒柜的好酒 , 在他們的心里 , 好酒是面子、是表達愉快的東西 , 留下來撐著酒柜 , 等著下一次的重逢 。 平日里喝的酒 , 光瓶居多 , 沒人會無時不刻的喜歡那些花里胡哨的包裝 , 真正喝酒的人 , 在意的是二十塊的酒喝出二百塊的味兒 , 以及一起喝酒的人 。
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