辣條|入秋后，少吃涼多喝湯！推薦這5道滋補湯，增強免疫力少生病水果

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導語：入秋后，少吃涼多喝湯！推薦這5道滋補湯，增強免疫力少生病
立秋后，天氣還有些炎熱，但此時不能再貪涼了，如果還像夏天里那樣吃，很容易病從口入。所以入秋后，我們要適當調(diào)整飲食，建議大家少吃涼多喝湯，身體更健康！
喝湯的好處有很多，可以補充水分、可以潤喉潤燥、可以養(yǎng)脾胃、可以補充營養(yǎng) ，對身體十分有益。給大家推薦5道滋補湯，常喝增強免疫力少生病，做法分享給你，學會了換著做。

第一道：蓮子豬肚湯
制作步驟：
這道湯的制作難點在處理豬肚上，要有耐心一點，才能做出鮮香不腥的好湯。
豬肚反復沖洗干凈，倒掉水分后加鹽、玉米面粉抓揉三分鐘，時間到了沖洗干凈，再重新加鹽、玉米面粉抓揉。
沖洗干凈后翻面繼續(xù)這么處理，將豬肚每一處都干干凈凈。然后將豬肚放進鍋內(nèi) ，加適量水和少許醋。

煮五分鐘后撈出，等不燙手時切成小條，再倒進燉鍋，放入適量蓮子、生姜片、足量水，大火燉煮。
煮開后調(diào)小火，一直煮到豬肚變成軟糯的口感即可，最后放入枸杞、鹽，再燜五分鐘，這道湯就做好了。

第二道：蓮藕豬蹄湯
制作步驟：
購買豬蹄時讓老板幫忙燒一下，去掉表面的豬毛，再剁成小塊，帶回家后洗凈。
豬蹄倒進鍋內(nèi) ，加適量水和料酒，煮出浮沫時撇掉，然后撈出豬蹄用水洗凈。
豬蹄倒進燉鍋里，加蓮藕塊、花生米、水、生姜片、蔥段。大火煮開后調(diào)小火，慢燉到豬蹄變成軟糯的口感。
想要節(jié)約時間，可以放進高壓鍋里燉。燉好后，加鹽再燜十分鐘，這道湯就做好了。

第三道：山藥老鴨湯
制作步驟：
老鴨處理干凈，沖洗后剁成小塊，倒進鍋內(nèi) ，加適量水焯水。
焯水后洗凈鴨肉，倒進燉鍋內(nèi) ，加生姜片和足量水，大火燉煮，煮開后調(diào)小火，煮一個小時。
時間到后，把山藥皮去掉洗凈，切小塊放進鴨湯內(nèi) ，繼續(xù)小火煮半個小時。
最后加鹽調(diào)味，撒點蔥花即可出鍋。

第四道：白蘿卜牛肉湯
制作步驟：
牛肉切成小塊后清洗幾遍，有時間的話泡半個小時更好。
牛肉倒進鍋內(nèi) ，加適量水煮開，用勺子將浮沫快速撇干凈，再撈出牛肉沖洗干凈。
鍋內(nèi)加少許油，燒熱后倒入牛肉翻炒，翻炒幾下后淋入料酒再翻炒片刻，然后倒入沒過食材多一些的熱水和幾片生姜。

【辣條|入秋后，少吃涼多喝湯！推薦這5道滋補湯，增強免疫力少生病】調(diào)大火煮開，加鹽調(diào)味，再調(diào)小火燉煮，一個小時后放入切好的白蘿卜塊，繼續(xù)小火燉煮。
一直煮到蘿卜熟透入味的程度即可，最后撒點雞精攪動均勻，盛出后撒點蔥花即可。

第五道：百合蓮子銀耳湯
制作步驟：
干銀耳加涼水浸泡幾個小時，至少三個小時以上為好，更容易煮出膠質(zhì) 。
干百合、干蓮子加涼水泡軟即可，清洗干凈待用。紅棗清洗干凈待用。

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