紅豆煮到軟爛之后 ， 再給放進破壁機里面 添加一些適量的白糖 ， 再倒入一些清水 ， 之后再給打成糊糊狀 ， 盡量打得細膩一點

6、接下來給盜汗的紅豆泥放進不粘鍋里面 ， 然后再放入適量的白糖 ， 喜歡吃甜的 ， 就適當地多添加一些 ， 然后再放入一些麥芽糖 ， 之后再放入玉米油 ， 之后再小火不停的攪拌 ， 小火慢熬 ， 慢慢的阻力也會越來越大 ， 一直炒成紅豆沙餡料 ，
7、接下來給蕓豆做泥 團成一個個的圓球 ， 要團成大小均勻的圓球 ， 然后再把弄好的豆沙泥也給團成一個個的圓球 ，大小都要均勻

8、接下來開始做月餅 ， 取蕓豆圓球 ， 按扁 ， 然后再放入紅豆餡料 ， 之后再包裹起來 ， 團成圓球狀 ， 然后再取出模具 ， 之后再放入一些顏色餡料 ， 再放入弄好的小球 ， 做成一個漂亮的月餅造型 ， 美味既成 ， 美味好吃的自制月餅就做好了
桂圓

桂圓的“桂”與“貴”諧音 ， 象征了富貴 ， 圓代表團圓 ， 所以在中秋節餐桌上一定要擺上一些桂圓 ， 寓意富貴團圓 ， 美滿幸福 。
推薦食譜：【女人膏】
食材清單：桂圓 西洋參 白糖 大米1、準備一些干桂圓 ， 一次要多準備一些 ， 一次可以多做一些 ， 放到密封的玻璃容器里面 ， 隨吃隨取也是特別的方便 。 先把桂圓里面的果肉給剝下來

2、接下來把剝下來的果肉給多清洗幾遍 ， 表面的灰塵雜質是比較多的 ， 洗凈后 。 把它放進破壁機里面 ， 然后再啟動 打成泥狀 ， 打得細膩一點 ， 也可以多打幾次

3、接下來再準備一些西洋參 ， 不用準備太貴 ， 一般的西洋參就可以了 。 把準備好的西洋參放進研磨機里面 ， 啟動后 ， 再給打成粉末狀 ， 打成細膩的粉末就可以 ， 然后再倒入碗中備用
4、接下來把弄好的西洋參粉末給放進桂圓肉泥里面 ， 然后再添加一些白糖 ， 添加適量的白糖 ， 喜歡吃甜的 ， 可以適當地多添加一些， 然后再給充分的攪拌均勻

5、接下來再準備幾個小碗 ，把弄好的桂圓泥分別放在幾個碗中 ， 給整理平整 ， 之后再中間戳個洞 ，

6、準備半碗大米 ， 先給大米淘洗一下 ， 然后再給大米里面倒入一些清水 把弄好的桂圓肉放進蒸鍋里面 ， 底層再放入大米 ， 之后再給蓋上蓋子 ， 大火燒開 ， 再轉最小火蒸一蒸
7、蒸的過程中一定要用最小火 ， 6小時換一次大米 ， 蒸3天3液 ， 一般蒸的時間越久 越營養 。 蒸好關火取出

8、這樣蒸好的桂圓膏 ， 特別的營養 。 放涼之后 可以放進密封的玻璃容器里面 ， 每次喝茶的時候舀一勺就可以了 特別的方便 。
中秋吃梨不分離






中秋習俗里有要吃梨 ， 中秋吃梨意寓著團圓平安的意思 ， 吃梨就是要把“分離”吃掉 ， 表示永遠不分離 。 所以雪梨也是餐桌上必不可少的食物 。 所以在團圓宴上梨是必不可少的水果
推薦食譜：【冰糖雪梨】
食材清單：冰糖 雪梨 枸杞 川貝1、準備兩個新鮮的雪梨 ， 先把梨給清洗一下 ， 洗凈的雪梨然后再給削皮 ， 削皮后再去核 ， 之后再給切成小塊 ， 不要太小了 ， 不然容易給燉爛了

2、接下來再準備一些枸杞 ， 先把枸杞給放進碗中 ， 然后再添加一些面粉 ， 面粉水的去污能力比較強 ， 搓洗干凈 ， 然后再放入清水里面浸泡

3、接下來再準備適量的的川貝 ， 把川貝放進碗中 ， 然后再添加一些清水 ， 給搓洗一下 ， 之后再撈出 控水備用
4、準備一個電砂鍋 ， 放入川貝 ， 然后再放入切好的雪梨塊 ， 之后再放入適量的冰糖 ， 小火慢燉30分鐘左右

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