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材料:雞腿 ， 蒜瓣 ， 橄欖油芥末 ， 蜂蜜 ， 鹽 ， 胡椒粉
準備好食材
雞腿洗凈后擦掉水分 ， 去皮去骨 。
然后抹上鹽和胡椒粉 ， 腌制十來分鐘 。
中火加熱平底鍋 ， 倒入一半橄欖油 ， 放入雞腿肉 。
轉中小火 ， 將雞腿肉煎熟 。 煎時一面煎完翻另一面 ， 多多翻來覆去 ， 大概要5分鐘左右 。
大蒜剁成碎末 ， 或用壓蒜器壓碎 。
鍋重新加熱 ， 倒入剩余的油 ， 再倒入碎末炒香 ， 然后倒入蜂蜜、芥末、一點鹽 ， 50g水 ， 混合攪拌
趁熱倒入煎熟的雞腿肉 ， 裹上一層熱熱的醬汁 ， 關火取出 。 【|美味食譜之蜜汁蒜香雞】
肉質鮮嫩 ， 香甜可口 ， 絕對的美味!

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