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今天分享的香辣孜然魷魚 ， 完爆燒烤店
好喜歡魷魚須的嚼勁口感 ， 越嚼越香\uD83E\uDD2D閨蜜說：味道特別棒！配點(diǎn)小酒真的是絕絕子

\uD83C\uDF40\uD83C\uDF40食材：魷魚須500g ，青紅辣椒 ， 蒜苔各切小丁備用

\uD83C\uDF40\uD83C\uDF40做法：1??洗干凈的魷魚冷水入鍋 ， 加去腥三件套（蔥 姜 料酒）水開后焯水30秒即可撈出 ， 用清水洗去表面的黑膜 ， 再切成小段

2??熱鍋起油 ， 蔥姜爆香 ， 加一勺豆瓣醬炒出紅油 ， 倒入切好了魷魚須 ， 加一勺米酒去腥增鮮 ， 加少許鹽和雞精?1勺生抽?1勺蠔油?1勺孜然粒繼續(xù)翻炒入味 ， 最后加青紅辣椒粒 ， 蒜苔粒大火繼續(xù)翻炒30秒即可

喜歡吃魷魚的姐妹\uD83D\uDC6D記得做來嘗一嘗


【咖啡|今天分享的香辣孜然魷魚，完爆燒烤店】

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