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沒了煙火氣 ， 人生就是一段孤獨的旅程 。 “深秋吃8根 ， 勝過吃人參” ， “8根”指的是啥？應時節 ， 正當吃 ， 快快收藏吧！

第一土豆：推薦食譜西班牙土豆土豆綿軟 ， 湯汁濃郁 ， 還有一點點辣 ， 配上法棍真的太棒了 ， 這道菜的精髓就在于 ， 一定要好好煎洋蔥 ， 需要漫長的時間把洋蔥慢慢煎至金黃 ， 味道和用洋蔥爆鍋真的特別不一樣！
食材：土豆、紫洋蔥、橄欖油 、鹽、蔬菜濃湯塊、（濃湯寶）水 、大蒜粉、煙熏辣椒粉、（或適量）白胡椒粉 、黑胡椒粉 、香菜、可用等量的蔬菜高湯代替濃湯塊+水
做法：
1.開中小火 ， 鍋中倒入橄欖油 ， 下洋蔥翻炒片刻 ， 撒入少許鹽 ， 鹽可以讓洋蔥快速變軟 。 轉小火 ， 慢慢煎 ， 要20-30分鐘 ， 煎至金黃 ， 期間偶爾翻動 ， 別糊啦！這步很重要哦！
2.洋蔥煎好后 ， 倒入土豆 ， 翻炒片刻 。 加入沒過土豆的水 。
3.加入濃湯塊、大蒜粉、煙熏辣椒粉、黑白胡椒粉 ， 攪拌均勻 。 大火煮沸后 ， 蓋上蓋子 ， 轉小火 ， 燜煮15分鐘 ， 直到土豆軟爛 。
4.打開蓋子 ， 大火收汁 ， 快收干的時候 ， 撒入少許香菜末 ， 翻拌一下 ， 即可關火出鍋～
第二紅薯：推薦食譜拔絲紅薯做法：
1、把紅薯切成一口能吃掉的大小 ， 用水沖洗一下備用 。 （炸之前用廚房紙巾吸干水分 ， 一定要吸干防止炸的時候油濺出來 。 ）
2、油加熱到160～170度左右 ， 把紅薯輕輕放到油里炸5～6分鐘 ， 直到紅薯變軟 。
3、不粘鍋里倒入調味料用中火加熱 ， 調料汁變稠以后把炸好的紅薯放進鍋里（小火） ， 翻動紅薯使調料粘滿紅薯表面 。
4、把紅薯倒在烘焙紙上展開 ， 撒上黑芝麻 ， 降溫 ， 冷一些就可以開吃啦～
5、細紅薯對應的調味料如下：水 、味淋、砂糖、薄口醬油、（也可以用一丟丟鹽代替薄口醬油）紅薯裹調料汁時一定要等到調料汁變稠再放紅薯下去 ， 當紅薯表面變得比較亮晶晶的時候就可以出鍋啦～

第三蘿卜：推薦食譜蘿卜絲燉粉條食材：青蘿卜 ， 粉條 ， 花椒 ， 蔥 ， 生抽、蠔油、鹽（喜歡吃辣的可以放幾個干辣椒）
做法：
1：首先把粉絲提前放入水中侵泡至柔軟 ， 青蘿卜去皮切成細絲 ， 然后把蔥切成蔥花備用
2：起鍋燒油 ， 先下入蔥花和花椒 ， 待炒香以后再放入準備好的蘿卜絲
3：待把蘿卜絲炒軟以后 ， 放入生抽、蠔油和鹽進行調味 ， 再倒入適量的水 ， 接著將泡軟的粉條放進去 ， 蓋上鍋蓋燜燉大約4分鐘左右 。
4：待鍋內的粉條燉軟 ， 湯汁收的差不多的時候 ， 便可以出鍋了 。

第四山藥：推薦食譜山藥鯽魚湯食材：鯽魚 ， 山藥 ， 料酒 ， 食用油 ， 胡椒粉 ， 鹽 ， 蔥姜
做法
1、鯽魚放入盆中 ， 加1勺料酒 ， 少許胡椒粉 ， 抹勻備用 。 2炒鍋燒肉 ， 放油、一點點鹽 。 放鯽魚 ， 兩面煎至金黃 ， 烹1勺料酒 ， 去除腥味 。
2、放蔥姜 ， 炒香 。 倒入滾燙的開水 ， 大火煮沸 。 煮至湯汁發白 ， 放山藥 ， 改小火 。 山藥煮熟 ， 放蔥末、枸杞 ， 即可關火 。

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