文章圖片



文章圖片



文章圖片


盤點美國經典的美食甜點 ， 各色蛋糕 ， 眼花繚亂！
在美國以甜點最為有名 ， 古往今來不少旅游的朋友但凡到達此地 ， 都不會錯過品嘗甜點 。 這種美食的歷史也很悠久 ， 而且不少已經在餐桌上不常見了 ， 我們今天就帶著大家回味一下 ， 或許能勾起你們不少的童年記憶 。

番茄湯香料蛋糕
用西紅柿也能做成蛋糕 ， 坎貝爾的蛋糕正是因此而誕生 ， 它首先在20年代和30年代浮出水面 ， 然后在1940年以一種名為``水果和果仁布丁''的配方成熟 ， 其特色是布丁帶有肉桂 ， 肉豆蔻 ， 丁香和坎貝爾的濃縮番茄湯等香料 。 蛋糕上有很多化身 ， 包括40年代的萬圣節香料蛋糕 。 到了60年代 ， 它甚至出現在高級餐廳的菜單上 ， 成為甜點美食上的代表配方 。

巴爾的摩夫人蛋糕
這種經典的美式風味是用白蛋糕層和果味和烤堅果餡（無花果 ， 葡萄干 ， 山核桃 ， 核桃）制成的 ， 并加水煮的棉花糖糖霜加冠 。 它是一種南方美女蛋糕 ， 在20世紀初期常常作為婚禮蛋糕發揮主導作用 。 巴爾的摩女士蛋糕顯然與巴爾的摩市或女士無關 ， 但是屹今為止 ， 蛋糕名稱的由來仍然是一個謎 。

檸檬雪紡蛋糕
這款雪紡蛋糕是最早使用植物油代替傳統的固體脂肪（如黃油）的一種 。 蛋糕的故事是這樣的-一位名叫哈里·貝克的洛杉磯保險經紀人于1927年發明了蛋糕 ， 并將其秘方保密 ， 專門用于好萊塢電影明星食用 。 洛杉磯被認為是第一家提供雪紡蛋糕的餐廳 。 快進到1947年 ， 通用磨坊購買了該食譜 ， 貝蒂·克羅克把配方分享了出來 ， 從而才有了備受人們喜愛的美食 。

布朗·貝蒂
這種經典的美國甜點 ， 有時也稱為蘋果棕貝蒂 ， 是一種以水果為中心的甜點 ， 與蘋果酥脆餅的作法比較相同 ， 它于1800年代末首次出現 。 通常將蘋果 ， 梨或漿果烤制 ， 然后在水果上鋪上甜甜的黃油屑 ， 然后覆上一小撮鮮奶油 。 里根總統和他的妻子南希居住在白宮時 ， 是蘋果棕貝蒂的粉絲 ， 所以它在美國可以說是非常有名 。

餡餅
這是一種非常受歡迎的派 ， 它激發了很多美食的創作靈感 ， 這種點心的歷史可以追溯到1800年代在賓夕法尼亞州的荷蘭國家 。 這種甜點的名字是因為它在外觀和味道上都非常吸引人 。 它是用濃郁的黃油屑和糖蜜制成的 ， 所以在不少家庭中 ， 人們常常會自己制作 。 口感可咸可甜 ， 特別是一些老年朋友非常喜歡 。

【蛋糕|盤點美國經典的美食甜點，各色蛋糕，眼花繚亂！】烤阿拉斯加是一種可以融化人心并給朋友或生日慶祝者留下深刻印象的甜點 ， 過去曾作為特殊的共享甜點出現在餐廳的菜單上 ， 但如今已不多了-除了紐約市一些老派餐廳外 。 據說為了慶祝美國在1867年收購阿拉斯加而發明了這道菜 。 烤阿拉斯加以冰淇淋和蛋糕制成 ， 并加酥皮 ， 也可以加入香腸或利口酒 ， 然后將甜點放到火上熏烤 ， 大約十分鐘左右就可以食用 。

猜你喜歡

• |盤點全球奇葩飲食習慣，刷新你的三觀！
• 牛肉|蛋糕仍是市場主流？烘焙品牌應該重點關注嗎？
• 芝士蛋糕|長肉“最猛”的4種主食，米飯饅頭未上榜，搟面皮排第3，建議了解
• 戚風蛋糕|香橙戚風蛋糕，橙香濃郁，口感清新不甜膩。
• 蘑菇|小龍蝦原產于美國和墨西哥，究竟是誰把它送上了中國人的餐桌？
• 蛋糕|高校食堂集光盤券換小禮品，九張券能換一份蛋糕，食堂：蛋糕送出去特別多
• 米酒|盤點我國5款好喝不貴的佳釀，款款純糧釀制，看看你喝過幾款？
• 火鍋|女兒過生日，拒絕買蛋糕下館子，全家花68塊吃火鍋，網友：太摳門
• 牛肉|秋天吃什么肉好 適合秋季吃的十種肉盤點（Maigoo）
• 蛋糕|近日，河北，一女子花了15元買了一條魚準備做個紅燒魚