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更年期的女人不可怕 ， 可怕的是對于“更年期”不能夠正確地理解和認識 ， 對于即將步入更年期的女性朋友來講 ， 內服調理比改善外在更加重要 ， 除了調整生活習慣 ， 適當鍛煉外 ， 還要及時補充身體所需的營養 。 所以女人更年期 ， 不要太節儉了 ， 建議常吃這6種堿性菜 ， 氣色好精神佳
茄子
茄子是物美價廉的蔬菜 ， 也是餐桌上常見的日常蔬菜 。 茄子不僅好吃 ， 還有很多保健和治療作用 ， 茄子中含豐富的維生素P ， 是一種黃酮類化合物 ， 有軟化血管的作用 。
推薦食譜：【燒茄子】
所需食材：茄子 蔥姜蒜 辣椒 淀粉
1、準備一些新鮮的茄子 ， 我這里用的是長茄子 ， 先給茄子清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 然后再給茄子切成滾刀塊 ， 切好的茄子再給放進盤中
2、接下來再給茄子清洗一下 ， 多清洗幾遍 ， 洗凈的茄子再給放進盆中 ， 然后再給茄子里面添加一些鹽 ， 充分地攪拌均勻 ， 然后再給茄子放在一邊腌制一下
3、接下來再準備一些大蒜 ， 盡量弄得多一點 ， 然后再給大蒜剁成蒜蓉 ， 之后再準備一些生姜 給剁成姜末 ， 再準備一些小米辣 ， 給切成辣椒絲 ， 然后再放進碗中
接下來放入鹽 雞精 生抽 老抽 胡椒粉 再添加一些清水 充分地攪拌均勻
4、取出腌制好的茄子 ， 擠出里面的水分 ， 然后再給茄子添加一些淀粉 ， 來回的翻動 ， 使其均勻的裹上淀粉 ， 然后再放進鍋中炒一炒 ， 小火慢炒
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