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饅頭|建議中老年人,少吃饅頭和米飯,常吃這6種主食,比保健品強多了

饅頭|建議中老年人,少吃饅頭和米飯,常吃這6種主食,比保健品強多了

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導語:建議中老年人 , 少吃饅頭和米飯 , 常吃這6種主食 , 比保健品強多了!
饅頭和米飯 , 是一日三餐最常見的主食 , 雖然這兩種主食營養(yǎng)豐富 , 但是有很多中老年人 , 因為血糖高于正常值 , 為了控制血糖 , 不得已要忌口 , 減少饅頭和米飯的攝入量 。

【紅豆地瓜糕】
準備食材:紅豆、紅薯、玉米面、大黃米面

做法:
1.提前將紅豆清洗干凈 , 用清水浸泡5-6個小時后 , 煮熟備用 。
2.將紅薯清洗干凈后 , 去皮 , 切成薄片上鍋蒸熟 , 取出后 , 趁熱搗成泥 。
【饅頭|建議中老年人,少吃饅頭和米飯,常吃這6種主食,比保健品強多了】3.將紅豆和紅薯泥裝入盆中 , 加入玉米面和少量大黃米面 , 攪拌均勻 , 和成團 。
4.取適量面團 , 搓成長條 , 墊一張玉米葉 , 放入鍋中蒸 , 上蒸汽后 , 蒸15分鐘 , 關火后燜2分鐘 , 即可出鍋食用 。
豆類

【蔬菜窩窩頭】
準備食材:山苜楂、黑頭面、黃豆面、玉米面、小米面、紅豆面
做法:
1.山苜楂菜清洗干凈后 , 晾干表面水分后 , 加點鹽攪拌均勻 。

2.取同等重量的各種粗糧面粉加到裝山苜楂的盆中 , 加點小蘇打攪拌均勻后 , 分少量多次加入溫水 , 不停地抓拌面粉 , 直到沒有干面粉為止 。 整理成光滑的面團后 , 蓋上鍋蓋醒10分鐘 。

3.取適量面團 , 整理成圓形后 , 用拇指在底部戳一個洞 , 轉動面團 , 使洞變大 , 制作成窩頭 。 也可以制作成橢圓形的餅子 。
4.鍋內加水 , 將窩頭擺入籠屜內上鍋蒸 , 上蒸汽后 , 大火蒸15分鐘 , 關火燜3分鐘即可出鍋食用 。
燕麥

【燕麥時蔬餅】
準備食材:燕麥、胡蘿卜、雞蛋、面粉、
做法:
1.準備一根胡蘿卜 , 去皮后切成小丁 , 準備一根火腿腸切成小丁 , 2根蔥 , 切成蔥花備用 。

2.將燕麥片加溫水泡軟 , 加入面粉 , 酵母粉 , 和準備好的時蔬 , 攪拌均勻 , 和成面團 。 蓋上鍋蓋 , 密封發(fā)酵至兩倍大 。
3.面團發(fā)好后 , 分成2份 , 揉至排氣后 , 搟成圓形 。 放入電餅鐺內 , 選擇發(fā)面餅模式 , 烙熟即可 。
【香煎小土豆】

準備食材:小土豆、孜然粉、食用油
做法:將土豆表面的泥沙清洗干凈后 , 放入鍋中蒸熟 , 取出后 , 按壓一下 , 將土豆按扁 。 鍋中加油燒至六七成熱 , 放入土豆 , 中小火慢煎 。
除了上邊這些以外 , 還有山藥、芋頭也非常適合中老年人作為主食吃 。 它們的做法就很簡單了 , 清洗干凈后 , 上鍋蒸熟 , 去皮后 , 直接吃就行 。
主食少吃饅頭和米飯 , 多吃這6種 , 健脾胃助消化 , 精力充沛身體好!我的分享 , 有沒有觸動到您的味蕾 , 是否有讓您有立馬下廚試試的沖動呢?心動不如行動 , 想吃哪道菜 , 放下手機 , 趕快去試做一下吧!做好以后 , 不要忘記拍照 , 在評論區(qū)曬出您制作的菜品喲!
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