【花生杏仁醬的制作方法 花生杏仁醬怎么做】
1、材料：花生300克、杏仁(大)150克、砂糖50克 。
2、將花生和杏仁先用烤箱175度烤10分鐘左右 。放涼后 ， 將花生和杏仁去皮 。然后將花生杏仁倒入料理杯中 ， 加入一點砂糖 。啟動機器 ， 選擇醬料程序 。程序大約三分半的時間 ， 然后就看見花生杏仁漸漸被打碎了 。中間可以用攪拌棒輔助一下 ， 讓刀片均勻攪打果仁 。漸漸地 ， 底部開始出現液態的油脂了 ， 繼續用攪拌棒輔助 。
3、隨著油脂增多 ， 花生杏仁就漸漸呈液態了 ， 拿出攪拌棒 ， 能看到已經有流質狀的漩渦產生 。這時候暫停一下機器 ， 看一下里面 ， 果仁已經變成了醬料狀 。喜歡口感細膩的 ， 可以再攪打一會即可 。把果仁醬倒出來后 ， 可以用隨機附帶的小長勺清理內壁 。

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