花卷里邊放蔥花、花椒面、鹽、黑芝麻、植物油 。把發(fā)好的面做成花卷，先搟，再切，放上調(diào)料，用筷子從中間壓一下，再左右手一起轉(zhuǎn)一下，做成漂亮的樣子 。花卷與饅頭相似，但為卷狀 。花卷略帶甜味或咸味，亦有制作時(shí)摻入麻醬的“麻醬花卷” 。可以直接食用，中國(guó)南方飲食習(xí)慣也可佐以煉奶 。花卷營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單 。
【花卷里邊放什么調(diào)料】
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