打發蛋清時有一點蛋黃可以用筷子將少量的蛋黃挑出來，影響不大，還是可以繼續打發的，比如說在做蛋糕的過程當中，就可能會打發蛋清，這樣就能夠將蛋清打發成泡沫形狀 。用筷子將少量的蛋黃挑出來然后就可以拿去做蛋糕了，做蛋糕最重要的原材料就是雞蛋 。

【打發蛋清時有一點蛋黃怎么辦】

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