為了健康著想，泡面最好焯水 。
很簡單道理，泡面經過棕櫚油油炸過 。而棕櫚油被稱之為最不健康的植物油，基本上全是飽和脂肪酸 。所以泡面最好焯一下水，可以把表面的棕櫚油去掉 。
其次，有些泡面表面有一層食用蠟 。可以讓泡面更加勁道，做成食用蠟吃到肚子里也是不好的 。所以我們在給泡面焯水時，最好加一點點醋，就可以有效的去除這層食用蠟 。
具體做法是先把水燒到打開，把泡面放進去，焯水10秒即可撈出控干水分 。
【煮方便面要焯水嗎？】
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