【番茄排骨粥的做法 番茄排骨粥怎么做】1、材料：排骨8兩 ， 蕃茄2個 ， 水12杯 ， 米1杯 ， 鹽1/2小匙 ， 雞粉1小匙 。
2、排骨洗凈 ， 切塊 ， 以滾水汆燙一下即撈起來；蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘 ， 至外皮裂開即可剝去外皮 ， 再將蕃茄分別切成8瓣備用 。
3、取一深鍋 ， 倒入12杯水 ， 以大火煮開后放入洗凈的米 ， 轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘 ， 再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘 ， 然后放入作法1的蕃茄煮20分鐘 ， 最后與所有調味料拌勻即可 。
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