【家常餅怎么做 家常餅做法】1、準(zhǔn)備面粉150克，緩慢加水200克，邊加水邊攪拌至面撲狀 。
2、用手捶打至濕面團(tuán)成型，用手將面團(tuán)揉捏成發(fā)面團(tuán) 。
3、將面團(tuán)搟成長方形面餅，倒入適量食用油，用食用油將面餅涂抹均勻 。
4、撒上適量的食鹽，撒上一層干面粉，將面餅卷起來卷成面卷，將面卷回折后截?cái)喑砂訝?。
5、將截好的面卷搟成面餅，將搟好的面餅放入餅鐺中，在餅上刷一層食用油，蒸一會翻個(gè)面，繼續(xù)刷一層油 。
6、繼續(xù)蒸兩分鐘，出鍋裝盤即可 。

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