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導語：天冷了 ， 多吃熱乎菜！推薦4道家常菜 ， 熱乎乎端上桌 ， 暖身解饞
霜降后 ， 氣溫又降低了不少 ， 冷得人不愿意在外面長待 ， 就想待在溫暖的房間里 ， 還想吃熱乎的飯菜 ， 這樣才讓人感到舒適 。 相信你也喜歡這樣吧 ， 天冷了 ， 多吃熱乎菜 ， 推薦4道家常菜 ， 熱乎乎端上桌 ， 暖身解饞 ， 每天換著吃真舒服！
快來看看這幾道菜的做法 ， 盡快安排上 ， 吃飽吃好順利度過秋天 。

一、泡菜鍋
準備適量韓式泡菜 ， 其它配菜可以隨意搭配 ， 比如香菇、金針菇、豆腐、年糕、肥牛卷、五花肉等 。 實在懶得想 ， 就用這幾樣就很好 。
蔬菜部分該洗洗該切切 ， 都準備好后 ， 給鍋內加適量油 ， 燒熱后倒入蒜末爆鍋 。
再倒入泡菜翻炒均勻 ， 然后加適量清水 ， 放入少許鹽、生抽、韓式辣醬、雞精攪拌均勻 。
煮開后 ， 放入各種配菜 ， 煮到食材斷生了 ， 這道菜就做好了 ， 熱乎乎一鍋 ， 開胃解饞又暖身 ， 快做起來 。

二、酸湯肉片
準備一塊豬里脊 ， 沖洗之后切成比較薄的片 ， 加水抓洗兩遍去掉血水 ， 再擠干水分 。
加鹽、生抽、姜絲、淀粉、食用油 ， 下手抓拌均勻 ， 腌制二十分鐘入味 。
西紅柿清洗干凈 ， 切成小塊 ， 不喜歡外皮的話先去掉再切塊 。 豆芽、豆腐泡或者煎豆腐準備好 。

鍋內加油 ， 燒熱后倒入番茄翻炒 ， 炒軟時倒入番茄醬 ， 炒均勻后加水 ， 倒入豆芽、豆腐、鹽煮兩分鐘 。
煮好后撈出食材裝進大碗 ， 再將肉片倒進鍋內 ， 快速攪散 ， 煮到熟透 。
肉片熟后撈出放進碗內 ， 再放一些蒜末、蔥花 ， 倒入少許熱油激發出香味 ， 這道菜就做好了 。

三、山藥雞蛋湯
準備好山藥、西紅柿、香菇、雞蛋 。 山藥去皮洗凈 ， 拍爛后再剁碎待用 。
西紅柿去皮 ， 切成小丁待用 。 香菇洗凈切碎待用 。 雞蛋打進碗里 ， 攪散待用 。
鍋內加油 ， 燒熱后倒入番茄翻炒 ， 炒軟后壓一壓 ， 再倒入香菇翻炒半分鐘 。
然后加適量清水 ， 倒入山藥碎 ， 煮十分鐘 。
煮好后湯比較稀 ， 可以加少許淀粉水調整濃度 。 再加鹽、雞精調味 。
最后淋入蛋液 ， 推動幾下就可以關火了 。 出鍋后放些香菜或者蔥花即可食用 。

四、娃娃菜豆腐燉粉條
老豆腐沖洗之后切成小塊 ， 下鍋煎一會兒 ， 煎到兩面金黃后盛出 。
娃娃菜清洗干凈 ， 掰成小塊待用 。 粉條不用泡 ， 待會兒直接煮 。
砂鍋內放入食用油 ， 燒熱后倒入蔥蒜爆鍋 ， 香味出來后 ， 放入娃娃菜 ， 再放入豆腐塊 。
然后倒入少許生抽、紅燒醬油、清水 ， 大火煮開 ， 再轉小火 ， 放入粉條 。
蓋上蓋子燜煮一會兒 ， 粉條熟后就可以關火上桌了 ， 這道菜沒有肉 ， 但也很好吃 。
若實在喜歡吃肉 ， 可以先煸炒五花肉 ， 再接著后面的步驟即可 。

【豆腐|天冷了，多吃熱乎菜！推薦4道家常菜，熱乎乎端上桌，暖身解饞】以上四道家常菜都非常好做 ， 一次做成功 ， 你學會了嗎？天冷了 ， 就要吃熱乎菜 ， 暖身解饞 ， 快動手制作吧 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。

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