1、準備洋蔥半顆、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、雞蛋一個、四勺紅酒（15ml勺）、一勺蒜末汁，都這些材料放一起攪勻 。
【燒烤肉腌制方法 燒烤之前肉應該怎樣腌制】2、用保鮮盒裝肉，把拌好的醬汁和肉一起放入保鮮盒 。
3、將拌好的全部醬汁和準備好的肉放入保鮮盒后再放入冰箱保存，第二天就可以烤肉了 。
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