【怎樣做雞腿 雞腿的做法介紹】
1、雞大腿上劃幾刀,便于入味 。在雞腿上撒上蔥花、姜片、鹽和料酒 。
2、將雞腿腌制半小時,在腌制好的雞腿上蘸上面粉,在蛋液里滾一下,蘸上面包糠 。
3、鍋中倒油,放入雞腿先小火炸一遍,再用大火復炸一遍,出鍋即可 。
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