
【花膠營養價值和功效 花膠營養價值和功效有哪些】1、花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質而著名,故名為花膠 ?;z又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等,食療有滋陰養顏、固腎培精之效,可令人迅速消除疲勞 。對外科手術病人傷口恢復有幫助 。
2、花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值 ?!侗静菥V目》記載:花膠能補腎益精,滋養筋脈,能治療腎虛滑精及產后(產后食用)風痙 ?;z含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能之效 。最適宜腰膝酸軟,身體虛弱者食用 。
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