【花泉豆腐的做法和配方 花泉豆腐的做法】1、主料：黃豆50g；輔料：葡萄糖內脂適量、紫菜少許、蝦皮少許、麻油少許、蔥少許 。
2、步驟：黃豆 ， 豆漿機；
3、葡萄糖內脂加水拌勻備用；
4、黃豆洗凈放入豆漿機內浸泡；
5、浸泡后不要把浸泡水倒掉 ， 因為浸泡前巳洗凈 ， 浸泡過的水也有營養；
6、豆漿機插入電磨豆漿；
7、磨好后的豆漿過濾一下 ， 除去豆渣；
8、放入葡萄糖內脂攪拌均勻；
9、過15分鐘后豆漿凝固了；
10、凝固后出鍋裝碗 。

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