【茄子桿煮水的功效與作用 飲用茄子桿煮水的好處】1、保護心血管、降血壓：茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管破裂出血有一定作用 。
2、降低膽固醇：茄子含有葫蘆巴堿及膽堿，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常 。巴西科學家用肥胖兔子做試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比沒有食用茄子汁的兔子的體內膽固醇含量下降10% 。
美國一家雜志在介紹《降低膽固醇12法》一文中，把食用茄子排在了首位 。因此，高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癜、壞血病等患者，常食茄子大有裨益 。
3、抗腫瘤：動物實驗證明，茄子能抑制消化道腫瘤的增殖 。是因為茄子中含有豐富的龍葵堿，它對小鼠H22腹水型癌細胞抑制率為87.4%，具有較高抗癌作用 。有資料顯示，位于地中海沿岸的希臘與克利特島，當地居民常年大量食用茄科蔬菜（包括茄子，西紅柿和辣椒），那里心臟病與癌癥的發病率明顯低于歐美其他國家 。

猜你喜歡

• 蟹甲蘭開花期怎樣澆水施肥
• 青提子的功效與作用！青提為什么被稱為“水果之王”？
• 荷花水培還用換水嗎
• 佳香4水稻品種
• 旺風水植物有什么功效 旺風水植物功效介紹
• 龍吟曲/水龍吟原文、作者
• 酵水饅頭做法和配方 酵水饅頭做法
• 茄子燒肉怎么燒好吃 茄子燒肉的做法
• 茄子蒸多久 茄子介紹
• 十大男士爽膚水品牌排行榜 男士爽膚水哪個牌子好