【包子或饅頭的保存方法】

1、蒸好的饅頭或包子晾涼以后，要裝入保鮮袋里把袋口密封好，然后再入冰箱 。這樣包子或饅頭的水分不易流失，并且不會跟冰箱里的其它食物竄味 。
2、冷藏或冷凍的包子再次食用時，可以不用化凍或恢復常溫，直接入鍋蒸即可 。用微波爐等加熱會使表皮失水干硬，影響食用的效果 。

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