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導(dǎo)語：建議50歲后 ， 無論男女 ， 常吃這5樣 ， 增健骨質(zhì) ， 手腳靈活精神好
進入冬季后 ， 天氣越來越冷了 ， 讓人覺得很難熬 ， 尤其是中老年人更加不易 ， 一到冬天就容易出現(xiàn)腿疼的情況 ， 所以冬天里要注意防寒保暖 ， 穿暖和些 ， 睡前泡泡腳 ， 還要注意及時補鈣 ， 骨骼更健康 。
說到補鈣 ， 我們可以在飲食上多上心 ， 很多食物中都含有鈣質(zhì) 。 建議50歲后 ， 無論男女 ， 常吃這5樣 ， 增健骨質(zhì) ， 手腳靈活精神好！快來看看都有哪些含鈣食物 ， 經(jīng)常換著吃 ， 順利過冬 。
一、香菇
推薦做法：香菇釀鵪鶉蛋
選一些稍微大一點 ， 并且
香菇清洗干凈后 ， 給鍋內(nèi)加水 ， 大火煮開 ， 將香菇倒進鍋內(nèi) ， 再加一勺食鹽 ， 煮兩分鐘 。
時間到后撈出控水 ， 再放進盤內(nèi)擺好 ， 放入蒸鍋 。
接著給每個香菇內(nèi)打一個鵪鶉蛋 ， 全部弄好后蓋好蓋子 ， 大火蒸十分鐘 。
蒸好后 ， 給另一個鍋內(nèi)加少許油 ， 再倒入生抽、蠔油、水 ， 煮到稍微濃稠的狀態(tài) 。
最后把料汁澆在每個香菇上 ， 再撒點蔥花點綴 ， 這道菜就做好了 ， 又好看又好吃 。
二、小白菜
推薦做法：小白菜豆腐湯
小白菜清洗干凈 ， 控水后切成小段待用 。 嫩豆腐切成小塊待用 。 胡蘿卜去皮洗凈 ， 切成小丁待用 。
鍋內(nèi)加油 ， 燒熱后倒入胡蘿卜丁翻炒 ， 炒半分鐘后倒入清水 。
煮開后放入嫩豆腐 ， 繼續(xù)煮兩分鐘 ， 時間到后再放入小白菜 ， 加入適量鹽煮一分鐘 。
最后倒入少許淀粉水攪動均勻 ， 再加入少許胡椒粉 ， 就可以關(guān)火出鍋了 。
三、黑木耳
推薦做法：黑木耳炒牛肉
黑木耳加溫水浸泡 。 牛肉沖洗之后切成薄片 ， 切好后裝進碗內(nèi) ， 加入鹽、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻 ， 腌制十五分鐘 。
黑木耳泡發(fā)后去掉根部 ， 洗凈后待用 。 少許蒜薹洗凈切段待用 。
【香菇|建議50歲后，無論男女，常吃這5樣，增健骨質(zhì)，手腳靈活精神好】
鍋內(nèi)加水 ， 煮開后倒入蒜薹 ， 等再次煮開后撈出 ， 過涼水待用 。 然后將黑木耳倒進鍋內(nèi) ， 煮兩分鐘后撈出待用 。
熱鍋涼油倒入牛肉滑炒 ， 炒到變色后盛出 。 留底油放入姜蒜爆香 ， 再倒入蒜薹、黑木耳翻炒 。
炒到斷生后倒入牛肉 ， 加入少許鹽、雞精 ， 快速翻炒均勻 ， 就可以出鍋了 。
四、毛豆
推薦做法：毛豆炒雞蛋
毛豆剝掉外殼 ， 清洗干凈后待用 。 雞蛋打進碗中 ， 攪散待用 。 喜歡吃辣可以切點小米椒 。
鍋內(nèi)加油 ， 燒熱后倒入雞蛋 ， 炒成塊后盛出 。 然后倒入毛豆翻炒 ， 炒到斷生 。
接著淋入少許清水 ， 倒入雞蛋 ， 放入少許鹽 ， 快速翻炒均勻 ， 這道菜就做好了 。
五、豆油皮
推薦做法：豆油皮肉丸湯
豬肉剁成肉糜 ， 加入鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、蔥姜水、淀粉 ， 朝著一個方向攪拌上勁 。
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