炸丸子|等待30年的日本小吃可能是世界上最受歡迎的菜肴牛肉

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據《鏡報》11月15日消息，一種特別的日本美食非常受歡迎，如果您今天點的話，到2052年就能拿到一盒了。
來自家庭經營的肉店旭屋(Asahiya)的“極致”神戶牛肉炸丸子(The 'Extreme' Kobe beef croquettes）可以說是世界上最著名的炸丸子。
在過去的96年里，這家人一直在日本西部兵庫縣(Hyogo Prefecture)的店里出售高品質的肉類零食，并在一戰后開始制作油炸土豆和鮮嫩的牛肉餃子。
1999年， Asahiya開了一家網店出售他們的產品，結果發現人們并不確定是否要花高價購買牛肉，即使牛肉質量很好。猶豫基本就是不想買了，看來他們也擔心網購的質量。

Asahiya的第三代老板Shigeru Nitta決定以虧本的方式出售手工丸子，試圖讓人們品嘗到這種食物。
“我們以每只270日元(合1.64英鎊)的價格出售丸子……單是里面的牛肉一塊就要400日元(2.42英鎊)” 。
“我們制作了價格實惠、美味可口的炸丸子，展示了我們店的理念，即讓顧客享受炸丸子，然后希望他們在第一次嘗試后就會購買我們的神戶牛肉。 ”
為了不損失太多錢，他們每周只做200個炸丸子。 2017年之后，出品稍有增加。
之所以如此昂貴，是因為它們每天都是用三歲的A5級神戶牛肉和當地農場出產的新鮮土豆制成的。

21世紀初，當一家報紙報道了這種炸丸子時，它們迅速走紅。
【炸丸子|等待30年的日本小吃可能是世界上最受歡迎的菜肴】今年早些時候，一位在社交媒體上名為@hayasino的日本女子在等了9年之后，終于點到了炸丸子。
她說，她是在2013年9月8日下單的，但由于用于制作土豆的紅安第斯山脈土豆(Red Andes potatoes)收成不好，訂單稍微延遲了一點。
在等待的9年里， @hayasino搬到了東京，結了兩次婚，最后還是得到了心心念念的美食。

每盒“極致炸丸子”包括5塊，售價2700日元(16.37英鎊) 。
那些已訂購的顧客會收到一份定期的電子郵件，告訴他們要多久才能收到他們的盒子。服務還是周到，讓大家心系之事有所著落。

網友：

是真的嗎?
他在賣糖醋雞球

今天是愚人節嗎?

不用擔心，肯德基的等待時間不到5分鐘。

他一天只做一個嗎？

15年后不明原因死亡。

日本人善于做這種精致高價的東西。有種“貓”感，神神秘秘，善于撩撥人心，讓人猜測，愿意等待。壽司也是這樣，只有幾個座位，價格又高，實質是老板的“精神價值”高吧，永遠不怕失去。
（來源：The Mirror)

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