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土豆去皮 ， 根本不用削皮刀 ， 我們只需要切上一刀 ， 就可以讓土豆片輕松脫落 ， 方法簡單又實用 ， 下面一起來了解一下吧 。
平時 ， 每次去土豆片的時候 ， 我們都用削皮刀 ， 或者菜刀等一些工具 ， 把土豆皮給削掉 ， 其實 ， 我們可以利用一個小技巧 ， 就可以輕松去除土豆皮 ， 早學會早省事 。
首先 ， 我們在塑料瓶里面裝一些清水 ， 把它放到冰箱里面冷凍 ， 讓里面的清水結成冰 ， 這一步我們需要提前做好準備 ， 因為結冰的時間需要幾個小時 。
【土豆|土豆皮根本不用削！只需切一刀就能讓土豆皮輕松脫落，早學早省事】接著 ， 我們利用小刀 ， 在土豆表面切上一刀 ， 淺淺地切上一圈 ， 切的時候 ， 首尾連接 ， 在土豆表面切上一整圈 ， 不用切得很深 ， 這樣做的目的是為了把整塊土豆皮給切斷分離開 。
然后 ， 我們準備一鍋清水 ， 把切過的土豆放到鍋里煮 ， 這里大家要注意一下 ， 土豆要冷水下鍋 ， 直接開火煮就可以了 ， 我們要把土豆表面給加熱一下 。
趁著燒水的時間 ， 我們拿出提前準備好的冰塊 ， 把它放在清水里面 ， 讓冰塊在清水里面融化 ， 把清水變成冰水 。
等到鍋里水開了之后 ， 我們把土豆撈出來 ， 把它放到冰水里面 ， 冷卻一會 ， 這樣做的目的 ， 是為了讓土豆快速降溫 。 土豆經過高溫烹煮 ， 再放到冰水里面 ， 熱脹冷縮之后 ， 我們再來剝土豆皮 ， 就會變得非常輕松了 。
現在 ， 我們拿起土豆 ， 把土豆皮往兩邊剝開 ， 搓一搓土豆皮就可以了 ， 這個時候我們就會發現 ， 剝土豆皮就好像剝雞蛋殼一樣 ， 可以輕松把土豆皮給剝下來 ， 用這個方法來剝土豆皮 ， 剝出來的土豆個個完整 ， 一點都沒有浪費掉 。
關于剝土豆皮的方法 ， 現在大家都學會了吧 ， 下次剝土豆皮時 ， 就可以用這個方法來解決 ， 這樣就可以保持土豆的完整 ， 如果是要剝大量的土豆 ， 用這個方法來剝就會變得方便很多 。
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