【風干牛肉起白還能吃嗎 風干牛肉起白還可以吃嗎】1、看是什么白點，一般的小的可能是牛油，大量的白點就是霉菌 。
2、如果白色的異物是顆粒狀的話是沒關系的，是牛油，牛肉里的脂肪高溫后形成的，用微波爐加熱一下，就沒有了，而且加熱過到30-50°的牛肉干更好吃 。
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